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Il sapore dell’olio nuovo

Pubblicato il 13 novembre 2016 da andrea

E’ il solito rito di stendere le strisce, abbattere le olive con il frullino, far rotolare le stesse tutte insieme, metterle nelle cassette e ritirare le strisce per i prossimi 25 metri di campo in modo da far cascare sul … Continua a leggere →

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Marmellata di pera cotogna

Pubblicato il 13 novembre 2016 da andrea

Frutto giallo, dall’aspetto sgraziato, di polpa soda e dal profumo intenso quando maturo, questa è la pera cotogna. Sapore difficle che non a tutti piace, ma c’è un modo anche per i palati più esigenti o diffidenti per rendere questo … Continua a leggere →

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La bouganville di Gino Cacino

Pubblicato il 11 novembre 2016 da andrea

Una pianta dalle origini tropicali che mal si adatta ai climi freddi dei nostri inverni e che per essere protetta dalle vampate gelide viene riposta e rimessa fuori a primavera, quando le dimensioi del vaso che la contengono lo permettono. … Continua a leggere →

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Pappa al pomodoro nel tegame di coccio

Pubblicato il 7 novembre 2016 da andrea

Con gli avanzi di pane, parecchio aglio, olio, pomodoro a pezzetti, sale, un tegame di coccio, un mestolo senza dimeticarsi di usarlo, una spruzzata di pepe, si mette in moto in brevità di tempo un sapore terribilmente semplice e gustoso … Continua a leggere →

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Fotografi in trincea: la grande guerra con gli occhi dei soldati senesi al fronte in mostra al Santa Maria della Scala e Francesco Gagliardi di Radda in Chianti

Pubblicato il 6 novembre 2016 da andrea

La mostra allestita al Santa Maria della Scala è il frutto di ricerca e di selezione da ben 2500 immagini custodite in 22 archivi privati di discendenti di partecipanti all’immane tragedia della Grande Guerra. Sono state selezionate 100 fotografie per … Continua a leggere →

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Incendio scarlatto alla Villa a Sesta

Pubblicato il 5 novembre 2016 da andrea

Aprire la finestra su un incendio scarlatto di viti dalle foglie rosse illuminate dai raggi del primo albeggiare o gustare i rimanenti aculei rosati del sole va a dormire. Una strage di fulminanti emozioni, di bellezza semplice e sofisticata come … Continua a leggere →

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Sapori d’autunno a tavola

Pubblicato il 4 novembre 2016 da andrea

Il buio piglia il sopravvento sulla ragione e sulla luce degli ampi spazi campagnoli, sulle cose da fare e sulle camminate a piedi. Resta la luce del camino, le ore da riempire non di sola lettura, musica o riflessione, dando … Continua a leggere →

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San Donato in Perano

Pubblicato il 3 novembre 2016 da andrea

C’è l’umore del concime in pellet appena sparso nel terreno e diligentemente razzolato insieme ai semi di favino che fisseranno con la loro schiusa l’azoto nel terreno. C’è un’innegabile bellezza da quando la gestione aziendale è passata da chi ha … Continua a leggere →

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La coccinella del pomo caco

Pubblicato il 1 novembre 2016 da andrea

Dura è la mia lotta e torno con gli occhi stanchi, a volte, d’aver visto la terra che non cambia, ma entrando il tuo sorriso sale al cielo cercandomi ed apre per me tutte le porte della vita. Piccina.

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Assisi, la cappella di San Martino affrescata da Simone Martini

Pubblicato il 31 ottobre 2016 da andrea

Uomo moderno e anticonformista “Messer Simone Martini“, nell’arte pittorica che seppe trasformate da arcaica e bizantina in moderna e nuovissima, nel privato dove seppe stravolgere tutte le regole della tradizione, sposando a quaranta anni, Giovanna Memmi, portando lui, uomo, una … Continua a leggere →

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