Archivi tag: sangiovese

Il panpepato di Bianca

Pubblicato il 27 dicembre 2023 da andrea

Piccole donne crescono, studiano, girano il mondo, diventano donne e poi le radici premono, avvertono il bisogno del pur arido e sassoso suolo natio, insostituibile formulario di contraddizioni e ingiustizie, ma che non si può sempre lasciare alla mercè di … Continua a leggere →

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Il nido nel sangiovese

Pubblicato il 25 settembre 2023 da andrea

Ognuno dovrebbe avere il proprio nido nel luogo che più sente scorrere nei sentimenti, ma nella vita non sempre è possibile, mentre agli uccelli riesce.In questo caso un uccellino ha messo insieme tutta una serie di fuscelli nella vite di … Continua a leggere →

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Chianti Classico Matteoli etichetta Grotta della Rana

Pubblicato il 27 aprile 2023 da andrea

San Sano è un bel posto dove vivere, perchè passeggiandoci di giorno, come di notte, si percepisce il senso di comunità, quel calore umano fatto di rapporti e di cura.I vasi dei fiori perfetti davanti le porte e sui davanzali, … Continua a leggere →

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La prima vendemmia di Olivia

Pubblicato il 28 settembre 2022 da andrea

Si porta alla bocca i primi chicchi di sangiovese coltivati dal babbo e sorride, scegliendo con perizia quelli più grandi e maturi, con l’occhio vispo, attento e acuto spirito di ascolto e di osservazione, per capire cosa la circonda, sapendo … Continua a leggere →

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Il sangiovese maturando

Pubblicato il 20 luglio 2022 da andrea

Sebbene sia un vitigno a maturazione tardiva e si consideri il mese di ottobre il sublime atto a divenire ottimo vino, i primi grappoli se ne infischiano delle direttive dei consorzi e delle scarpe a punta e si vede che … Continua a leggere →

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Potare le viti al primo anno

Pubblicato il 18 Maggio 2022 da andrea

Un pochino in ritardo ma si sa che è meglio avere pazienza e non farsi prendere dalla frenesia quando si tratta di accudire dei pargoli di vite che se potati presto e con un colpo di reni di freddo, quelle … Continua a leggere →

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I tortelli al sugo in bianco del Salvino

Pubblicato il 2 Maggio 2022 da andrea

A Vertine, hanno il ruolo di feste comandate, impresse in rossissimo nel calendario, le ricorrenze del 25 aprile, del Primo maggio, della Domenica delle Palme e del Patrono San Bartolomeo il 24 agosto.Le benedizione della frasca d’ulivo nella chiesa del … Continua a leggere →

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Vigna al tepore di marzo

Pubblicato il 12 marzo 2022 da andrea

Armonia primaverile di una Berardenga glorificata dalla beatitudine degli Dei dell’Olimpo o del dito del Padre dipinto nella Cappella Sistina, nel momento della creazione. Chiunque possa essere stato a comporre questa meraviglia, è certo che le foto non le rendono … Continua a leggere →

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Il fascino di una vigna a gradoni

Pubblicato il 15 febbraio 2022 da andrea

Su di una pettata nella quale l’erosione dopo pochi anni aveva lasciato le radici delle viti a pollaio per aria e dove francamente, la qualità dell’uva ricavata non era delle più celestiali, è stato compiuto un lavoro immenso, durato un … Continua a leggere →

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Pensiero per Giulio Gambelli

Pubblicato il 10 gennaio 2022 da andrea

A dieci anni dalla scomparsa del Maestro del Sangiovese, nessuno meglio di Carlo Macchi, poteva tracciarne un ricordo appassionante e commovente.Giulio Gambelli per il sangiovese rappresenta ciò che Raffaello, Michelangelo, Giotto, Simone Martini o Leonardo, sono per la pittura e … Continua a leggere →

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