Archivi del mese: agosto 2014

Un calice di sentimenti floreali

Pubblicato il 31 agosto 2014 da andrea

Si accorciano le ore di luce e maturano tutti quei frutti che insaporiscono le tavole con l’arte di conservarli per l’inverno. L’uva è facile, si usa per il panello o quando è pronta diventa prima mosto e poi vino per … Continua a leggere →

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Fattoria Mantellassi Vermentino Maremma Toscana 2013

Pubblicato il 30 agosto 2014 da andrea

Vino da scaffale della grande distribuzione che non si discosta dai canoni classici del Vermentino con il suo sapore balsamico di mirto e di alloro. Bevuto fresco ma non freddo con gorgonzola piccante e qualche ciliegino escono al palato felici … Continua a leggere →

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“Premio Pienza” 2° Concorso Caseario riservato ai Pecorini delle province di Siena, Arezzo e Grosseto

Pubblicato il 29 agosto 2014 da andrea

A Pienza nei giorni 5 e 6 settembre si svolgerà la Fiera del Cacio e all’interno di essa, organizzata dall’Associazione Nazionale Assaggiatori Formaggi condotta per le province di Siena e Arezzo da un grande esperto del settore come Andrea Magi, … Continua a leggere →

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Il cittadino differenzia, il camion riunisce i rifiuti

Pubblicato il 28 agosto 2014 da andrea

Esistono persone che separano il quadratino di carta del reggi bustina da tè per metterlo dentro il cassonetto giallo apposito e ci sono persone che dentro una busta gialla da pane conservano gli scontrini per poi metterli tutti insieme nel … Continua a leggere →

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Alfredo Martini: nell’andare in bicicletta, mentre pedali puoi pensare

Pubblicato il 27 agosto 2014 da andrea

L’ultima pedalata l’ha data ieri mattina e oggi chi ama il ciclismo si sente più solo. Partigiano sul Monte Morello e a Liberazione raggiunta gregario in corsa e amico di Fausto Coppi e Gino Bartali. Una vita nel ciclismo con … Continua a leggere →

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Nostalgia dell’aia: rievocazione della trebbiatura del grano a Pianella, Castelnuovo Berardenga

Pubblicato il 26 agosto 2014 da andrea

“Nostalgia dell’aia” è il titolo della rievocazione della battitura del grano realizzata a Pianella, una delle più fedeli mai viste per il macchinario d’epoca presente. Alcune ore per ritornare indietro negli anni e far rivivere una scena consueta fatta di … Continua a leggere →

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Il vescovo di Fiesole Mario Meini, San Bartolomeo e le cuoche del Popolo di Vertine

Pubblicato il 25 agosto 2014 da andrea

Fra il galestro friabile e l’alberese sodo, la fede ha sempre patito l’asciutto, ma chi affonda le radici all’interno della porta vera di Vertine ha nella chiesa del popolo di San Bartolomeo le vene che dirigono in storie e spirito … Continua a leggere →

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Luigi Brogi: storia del detto “Sicuro morì ai Ponticini”

Pubblicato il 24 agosto 2014 da andrea

“Sicuro morì ai ponticini”. A quanti di voi è capitato di sentire o di recitare almeno una volta queste parole? Per chi vive a Siena o provincia è quasi prassi mettere in guardia le persone con questa semplice frase.Il significato … Continua a leggere →

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I funghi d’agosto e la peronospera delle viti

Pubblicato il 23 agosto 2014 da andrea

Dall’inizio di agosto, girellando per i boschi capita sovente che si trovino questi cappellini colorati, alcuni dei quali buoni per finire direttamente in padella con l’olio caldo. Piacevoli e saporiti incontri ma che nella campagna hanno un risvolto negativo sulle … Continua a leggere →

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Gli scarti agricoli e forestali non sono rifiuti e si possono bruciare

Pubblicato il 22 agosto 2014 da andrea

La legge 116 dell’11 agosto 2014, di conversione del decreto legge 91 (emanato il 24 giugno 2014), entrata in vigore il 21 agosto 2014, afferma che gli scarti agricoli e forestali non sono “rifiuti”: si possono bruciare, e non c’è bisogno … Continua a leggere →

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