Archivi del mese: agosto 2014

Un calice di sentimenti floreali

Si accorciano le ore di luce e maturano tutti quei frutti che insaporiscono le tavole con l’arte di conservarli per l’inverno. L’uva è facile, si usa per il panello o quando è pronta diventa prima mosto e poi vino per … Continua a leggere

Pubblicato in Arte e curtura, Federica, fotografie 2014, La porta di Vertine | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento

Fattoria Mantellassi Vermentino Maremma Toscana 2013

Vino da scaffale della grande distribuzione che non si discosta dai canoni classici del Vermentino con il suo sapore balsamico di mirto e di alloro. Bevuto fresco ma non freddo con gorgonzola piccante e qualche ciliegino escono al palato felici … Continua a leggere

Pubblicato in degustazioni, fotografie 2014 | Contrassegnato , , , | Lascia un commento

“Premio Pienza” 2° Concorso Caseario riservato ai Pecorini delle province di Siena, Arezzo e Grosseto

A Pienza nei giorni 5 e 6 settembre si svolgerà la Fiera del Cacio e all’interno di essa, organizzata dall’Associazione Nazionale Assaggiatori Formaggi condotta per le province di Siena e Arezzo da un grande esperto del settore come Andrea Magi, … Continua a leggere

Pubblicato in Arte e curtura, cose buone dal mondo, fotografie 2014 | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

Il cittadino differenzia, il camion riunisce i rifiuti

Esistono persone che separano il quadratino di carta del reggi bustina da tè per metterlo dentro il cassonetto giallo apposito e ci sono persone che dentro una busta gialla da pane conservano gli scontrini per poi metterli tutti insieme nel … Continua a leggere

Pubblicato in italians, La Porta di....., Porcate | Contrassegnato , , , , | Lascia un commento

Alfredo Martini: nell’andare in bicicletta, mentre pedali puoi pensare

L’ultima pedalata l’ha data ieri mattina e oggi chi ama il ciclismo si sente più solo. Partigiano sul Monte Morello e a Liberazione raggiunta gregario in corsa e amico di Fausto Coppi e Gino Bartali. Una vita nel ciclismo con … Continua a leggere

Pubblicato in Arte e curtura, Chianti Storico, fotografie 2014, persone | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

Nostalgia dell’aia: rievocazione della trebbiatura del grano a Pianella, Castelnuovo Berardenga

“Nostalgia dell’aia” è il titolo della rievocazione della battitura del grano realizzata a Pianella, una delle più fedeli mai viste per il macchinario d’epoca presente. Alcune ore per ritornare indietro negli anni e far rivivere una scena consueta fatta di … Continua a leggere

Pubblicato in Arte e curtura, Federica, fotografie 2014 | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

Il vescovo di Fiesole Mario Meini, San Bartolomeo e le cuoche del Popolo di Vertine

Fra il galestro friabile e l’alberese sodo, la fede ha sempre patito l’asciutto, ma chi affonda le radici all’interno della porta vera di Vertine ha nella chiesa del popolo di San Bartolomeo le vene che dirigono in storie e spirito … Continua a leggere

Pubblicato in Arte e curtura, Chianti Storico, fare vino, fotografie 2014, La porta di Vertine | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento

Luigi Brogi: storia del detto “Sicuro morì ai Ponticini”

“Sicuro morì ai ponticini”. A quanti di voi è capitato di sentire o di recitare almeno una volta queste parole? Per chi vive a Siena o provincia è quasi prassi mettere in guardia le persone con questa semplice frase.Il significato … Continua a leggere

Pubblicato in Arte e curtura, persone | Contrassegnato , , , , | Lascia un commento

I funghi d’agosto e la peronospera delle viti

Dall’inizio di agosto, girellando per i boschi capita sovente che si trovino questi cappellini colorati, alcuni dei quali buoni per finire direttamente in padella con l’olio caldo. Piacevoli e saporiti incontri ma che nella campagna hanno un risvolto negativo sulle … Continua a leggere

Pubblicato in Chianti Storico, fare vino, fotografie 2014, La porta di Vertine | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento

Gli scarti agricoli e forestali non sono rifiuti e si possono bruciare

La legge 116 dell’11 agosto 2014, di conversione del decreto legge 91 (emanato il 24 giugno 2014), entrata in vigore il 21 agosto 2014, afferma che gli scarti agricoli e forestali non sono “rifiuti”: si possono bruciare, e non c’è bisogno … Continua a leggere

Pubblicato in campino e olio, fare vino, fotografie 2014, La porta di Vertine | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento