Archivi tag: fare vino

La vendemmia del merlot

Dove per tempo immemorabile sorgevano vari orti in cui non mancavano mai fresco e acqua neanche nei periodi più torridi, risiede l’unico merlot dell’annata 2017 che è stato raccolto in queste ore, che non ha risentito dell’arsione di questa torrida … Continua a leggere

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I cinghiali bevono duemila bottiglie di vino

Tanto per cambiare, si arriva alla vendemmia dopo un anno tribolato di gelate primaverili e di siccità e quando si contano i giorni per raccogliere, una notte di bagordi cinghialeschi annienta il lavoro di un anno lasciando dietro di se … Continua a leggere

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L’uva rinsecchita della vendemmia 2017

Le immagini parlano chiaro: non ci sarà da aspettarsi, con la vendemmia 2017, dei vini complessi pieni di freschezza e di grandi profumi, con un’acidità che non c’è e un alcol che si annuncia prepotente. Il calore ha sterilizzato i … Continua a leggere

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Vertine: le vigne avvolte con centinaia di metri di telo verde

Vertine, uno dei luoghi più affascinanti del Chianti e della Toscana intera. Poco prima di arrivare al paese, c’è una vigna piantata nel 2004 in una conca di 2,7 ettari con il borgo che si intravede sullo sfondo. Conca bellissima … Continua a leggere

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Se questa è una vigna: i danni della siccità e del brucare dei daini

Ritratto di una vigna azzerata dall’appetito famelico dei daini che si buttano su qualsiasi cosa in questo momento è sempre verde e brucabile (solo le viti) e quel po’ di malvasia da vinsanto sospesa fra le foglie basali che seccano, … Continua a leggere

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Il nonno che dipinge le viti di blu

I nonni vogliono vedere le viti dipinte di blu, così come Domenico Modugno ne dipingeva il cielo volando in un sogno cobalto. Con la macchinetta a spalla, invece del pennello, con l’R6 triplo blu, o la vecchia poltiglia bordolese, un … Continua a leggere

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La vigna nuova nell’anno della gran sete

Fanno tenerezza queste viti con le loro foglioline appena schiuse che affondano le loro esigue barbe nella polvere e nei sassi appena smossi. Ogni vigna, quando viene piantata ha una storia e un ricordo che ne trattiene i connotati e … Continua a leggere

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