Archivi categoria: La finestra di Stefania

Il Dit’Unto della Villa a Sesta

La quinta edizione del Dit’Unto, si chiude con un numero impressionante di persone che ha notevolmente superato le 7.000 presenze della scorsa edizione. Fin dall’apertura del paese gastronomico si mescolano ai profumi dei cibi nell’aria quei volti degli addetti ai … Continua a leggere

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A piedi nella Val d’Arbia: il compromesso naturale di Serena Pianigiani

Serena Pianigiani ci porta a piedi in Valdarbia, in un compromesso tra l’errare senza rimproveri e i sentieri indicati della Via Francigena, intorno a Buonconvento, nelle Terre di Siena. Stamani ho trovato la forza per indossare le mie vecchie scarpe … Continua a leggere

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Il presepe della stazione di Siena

E’ un pochino nascosto, non vi aspettate di trovarlo nel bel mezzo del salone principale, dovete uscire fuori sul binario uno e entrare nella sala d’aspetto dove su una porta di legno c’è un piccolo cartello con scritto presepe. In … Continua a leggere

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Andrea Giuseppucci cuoco di Tolentino alla Villa a Sesta

Il circolo di Villa a Sesta ha organizzato per sabato 26 novembre alle ore 20:30 una cena di beneficenza, sarà curata da un giovanissimo chef di 24 anni, coinvolto nel terremoto che il 30 ottobre ha reso inagibile il suo … Continua a leggere

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Su Agrodolce cinque trattorie da non perdere a Siena

Nonostante il tessuto urbano della città veda quasi ogni giorno nuove aperture nell’ambito della ristorazione, ci sono 5 indirizzi da mettere in agenda che sono rimasti tali e quali a come sono nati, senza stare troppo dietro alle mode estetiche, … Continua a leggere

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Enogastrogiardinaggio: giardino, cucina e vino visti da Stefania Pianigiani

Un rapporto stretto quello fra le piante da giardino e spontanee con il vino, che roteando nei calici in assioma con l’ossigeno rimanda i profumi del vitigno e dell’ambiente in cui vive. Ne coglieva sapientemente l’attimo e la sostanza l’insostituibile … Continua a leggere

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La balena bianca di Bagni San Filippo

Uno sguardo sull’Amiata, ultimo perno della Toscana meridionale, la montagna verde abbracciata dall’azzurro del cielo, presente e dominatrice in ogni momento. Questa è una montagna ricca di acqua, una montagna che bolle:Bagnore, Bagnolo e Bagni San Filippo, con le sorgenti … Continua a leggere

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