Archivi tag: la porta di vertine

Il crocus che nasce nella vinaccia

NAace anche sotto la neve, quando sente che è giunta l’ora di uscire dal grembo della terra e sorride, perchè è il primo vagito di colore che punge l’inverno, perchè è uno dei tanti e manifesti dell’autunno, specie, quando nasce … Continua a leggere

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Chianti in autunno

Un pungolo non deludere chi attende l’autunno per fasciarsi di comode coperte e pensieri di strane tisane a bollore, mentre il resto del mondo si rinvigorisce di bevande arancioni e di fegati da gran premio della montagna.Se piove, si stritolano … Continua a leggere

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Vendemmia di uva, fango e stufato alla sangiovannese

La pioggia che inzuppa la terra da vita al fango che cingoli e stivali che lo calpestano si sentono più a loro agio se lo chiamano mota, che si arpiona alla suola.Annata con punte di narcisismo in chi solitamente parla … Continua a leggere

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La zucca trombetta fra le olive

Una pianta rampicante che necessita di sostegni, per sviluppare il frutto in maniera dritta e la base di un ulivo, con una bella buca riempita di compost o terriccio fresco, è il modo migliore per mettere a dimora la piantina. … Continua a leggere

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Il pinot nero di Parabuio

A differenza dei suoi connazionali, il Pinot nero, si adatta al luogo in cui posa le barbe e lo amplifica o umilia a seconda di suolo e di clima.Nel galestrino tritato misto poca terra e nel fresco clima del Borro … Continua a leggere

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Il paese delle vendemmie

I modi di dire dell’uva son tanti quanti i dialetti e le varietà che nessuno ha in quantità come la Penisola che fa da paniere dell’uva steso nel Mediterraneo.Un grappolo di malvasia toscana, nel quale si vedono distintamente le sagome … Continua a leggere

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La scelta da Vinsanto

La meglio malvasia, un poco di meglio trebbiano dalla buccia rosa e qualche grappolo di sangiovese a dare frusta nevrotica e saggezza al futuro vinsanto. Uva che in parte è appesa, in parte giace sui cannicci in lento appassimento fino … Continua a leggere

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Dolce Brontola Coccinella

I giochi senza frontiere di una coccinella ardimentosa, sforzi immani di un piccolo esserino che salta, rotola, vola, si incaponisce, alimenta sorrisi e tenerezze.Avendo le ali, sarebbe bello volare all’infinito insieme con tu, in ogni destrezza e sfumatura che cogli … Continua a leggere

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Mazzi di lavanda per signore

Forbici, cestino e raffinata legatura di ginestra per i mazzi di lavanda appena potata, in consegna, come da tradizione, per le signore di Vertine, quanti si trovano a passare nel corso della sforbiciata, bellissime signore a passeggio e una rondine … Continua a leggere

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Matrimonio all’italiana

Al galoppo verso quello che è il si più impegnativo e importante, che non è quello di un Referendum Costituzionale ma la promessa fatta da due emozionati giovani, nella chiesa del Popolo di San Bartolomeo a Vertine, di accudirsi vicendevolmente.E … Continua a leggere

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