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Giornata di degustazione dei vini di Gaiole in Chianti

Sabato 27 ottobre, presso il complesso delle ex cantine Ricasoli di Gaiole, dalle ore 11 alle 19,30,sarà possibile fare una panoramica sull’annata 2016 con il prodotto delle viti che hanno il piede piantato nel comune di Gaiole, per soli 12 … Continua a leggere

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Il Chianti che aspetta L’Eroica

Più o meno tutta l’uva è a fermentare serenamente nei tini e in parecchi possono tirare il fiato e dedicarsi al riordino dei materiali o alle manutenzioni necessarie per far vedere ai tanti che verranno per L’Eroica che la sagra … Continua a leggere

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Vendemmie e salsicce a Vertine

Il vino è una costante di verbi coniugati all’infinito: potare, legare, pulire, ramare, cimare, sfogliare, vendemmiare, e a Vertine anche cuocere sulla brace. Nove mesi, come il tempo per la gestazione di un neonato, è l’uva, bianca per lo sfizio … Continua a leggere

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Le ortensie di Volpaia

Volpaia, castello nel Chianti vero e non inventato nel comune di Radda dalle origini assai remote, il cui primo riferimento risale al 1172 dove un tal Franculus da Cintoia e il fratello Galfredus, concedono in ipoteca i loro possedimenti “della … Continua a leggere

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Daini, olivi, Bezzini, uva e Scaramelli

Ora che i voti devono essere conquistati e le seggiole non sono più automatiche per le teste di ponte dal girarsi le dita, verso la regione, può darsi diventi un problema da risolvere anche la massiccia presenza di animali sul … Continua a leggere

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La cantina di Felsina e Carlotta Salvini

La chiave del portone della cantina settecentesca di Felsina non è di quelle si possono perdere facilmente, potendola tenere tranquillamente sotto il braccio e sicuramente realizzata da qualche maestro della nobile arte del ferro battuto che nella Berardenga ha una … Continua a leggere

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Il Chianti Unico

Un territorio neanche tanto grande, ruvido, aspro e che, stando ai proverbi, “chi viene nel Chianti o trova un sasso o trova un bischero”. Cinque secoli di amministrazione politica e  militare comune, dove da tempo immemore si erano accorti che … Continua a leggere

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