Archivi tag: vino

Mafia caporale di Leonardo Palmisano: il capitolo San Gimignano

“Mafia Caporale” è un volume di Leonardo Palmisano (scrittore ed etnografo) da poco uscito per Fandango Libri, che ha percorso dal nord al sud l’Italia, dove ha incontrato personalmente una moltitudine di persone: sarte, braccianti, lavavetri, parcheggiatori, camionisti, mendicanti e … Continua a leggere

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I danni del gelo alle viti del Chianti Storico

A due settimane dalla gelata fuori stagione che ha fatto tremare tutti gli agricoltori del Chianti e non solo, la situazione dei danni causati ai germogli delle viti è ben chiara e nitida nei vigneti posti in posizione più bassa … Continua a leggere

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Vertine di brace, di sole e d’azzurro

Il giorno precedente la salsicciata, durante le fasi di taglio dell’erba e di potatura degli ulivi per la frasca che serve per creare la brace, un vento gelido fetente si infilava con prepotenza in tutte le pighe dei vestiti creando … Continua a leggere

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Un tavolo ricavato da una botte da vino

Con le barique esauste si può ricavare una simil conca per le ortenise o al massimo un contenitore per tenere le zappe a mollo nell’orto per non far allentare il manico, mentre con il legno nobile delle botti si possono … Continua a leggere

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Il compleanno di Pasqualino

Strano che in una mattina schietta e limpida non si avverta da nessun lato il suono in sottofondo di un trattore o di uno scavatore. Sembra irreale quest’aria dove i suoni si accavallano senza il comun denominatore a cui tutto … Continua a leggere

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Fattoria de L’Aiola, dalla Russia con amore

Di nuovo Vagliagli, ma non per parlare dei tigli che il piano del comune di Castelnuovo Berardenga prevedeva di abbattere per liberare spazio alle auto, bensì per una notizia che ha trovato spazio nelle redazioni dei maggiori giornali italiani (la … Continua a leggere

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La vigna Cavarchione di Istine

Nel 2009 l’intera area ha subito un sostanziale rimaneggiamento con l’espianto di vigne allo stremo delle loro forze e con un livellamento del terreno, creando delle ampie terrazze (cinque) a degradare verso il corso d’acqua sottostante. In alto, abbastanza visibili … Continua a leggere

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