Archivi categoria: svinato

Le fave del Pd aumentano la produttività delle vigne

Il comunicato stampa emesso dal Presidente della Regione Enrico Rossi, è di quelli sugosi come il sangiovese che in questi momenti è sottoposto alla pratica della sfogliatura per aumentare l’esposizione al sole dei grappoli, favorirne l’asciugatura nei casi di pioggia … Continua a leggere

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Divieto di inzuppo nel vinsanto di Rocca di Montegrossi

Tempo di anteprime del vino, antanate e trovate pubblicitarie che si appampinano sulle pagine dei giornali, ma soprattutto sui siti eno – vangelici che parlano di uva fermentata. Il cantuccino (biscotto secco con le mandorle, tipico di Prato), è stato … Continua a leggere

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Daini, olivi, Bezzini, uva e Scaramelli

Ora che i voti devono essere conquistati e le seggiole non sono più automatiche per le teste di ponte dal girarsi le dita, verso la regione, può darsi diventi un problema da risolvere anche la massiccia presenza di animali sul … Continua a leggere

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La Lega del Chianti sfila nel centro di Siena

Come se fosse antani, sabato 28 ottobre, il corteo delle Dame e dei Legati della Lega del Chianti, con i loro mantelli porpora e oro, ha lasciato la sede dell’Accademia Chigiana per raggiungere il Duomo di Siena dove si è svolto il Capitolo … Continua a leggere

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I cinghiali bevono duemila bottiglie di vino

Tanto per cambiare, si arriva alla vendemmia dopo un anno tribolato di gelate primaverili e di siccità e quando si contano i giorni per raccogliere, una notte di bagordi cinghialeschi annienta il lavoro di un anno lasciando dietro di se … Continua a leggere

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Vertine: le vigne avvolte con centinaia di metri di telo verde

Vertine, uno dei luoghi più affascinanti del Chianti e della Toscana intera. Poco prima di arrivare al paese, c’è una vigna piantata nel 2004 in una conca di 2,7 ettari con il borgo che si intravede sullo sfondo. Conca bellissima … Continua a leggere

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Francesco Carfagna, vignaiolo all’isola del Giglio: undici giorni di carcere e 8.000 euro di multa per aver pulito 100 metri di sterpi

Francesco Carfagna è uno dei vignaioli a cui Slow Wine è più affezionato (Chiocciola sulla guida per alcuni anni e Vino Slow spesso e volentieri). Vignaiolo autodidatta, ha fatto la pazzia di creare un’azienda agricola sull’isola del Giglio, Parco Nazionale … Continua a leggere

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