Archivi tag: chianti storico

Molinlungo – Geografico, cinquecento metri di spazzatura

La bevanda più gradita nei cinquecento metri di strada che vanno dal Molinlungo al bivio del Chianti Geografico è senza dubbio la birra Moretti in lattina, vista l’enorme quantità di barattoli gettati, volando, dai finestrini delle auto. Varie bottiglie di … Continua a leggere

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A Renzo Centri il Clante d’Oro 2018

Renzo Centri non è persona usa a levarsi la sete con il prosciutto, anche se è un grande artista nel tagliare a mano il nobile insaccato. Instancabile movimentatore culturale che si alterna nella creazione della sentieristica del Chianti, portando in … Continua a leggere

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La panchina dei gatti di Rietine

Gatto e gatta, uniti nella noia, o nel prendere le cose senza fragore, stesi sulle doghe di una panchina di Rietine, in cerca di ogni barlume di calore. Non amano essere disturbati, amano l’ozio, il sole d’autunno, le leccatine reciproche, … Continua a leggere

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Il Corriere di Siena incorona Michele Pescini primo cittadino di Castellina in Chianti

Quando si tratta di giornalismo d’inchiesta, il Corriere di Siena ha l’autorevolezza del Washington Post sul caso Watergate, ma quando si tratta di “Tope d’appartamento” o di meticolose indagini sulle piazzole dove “Trombare in campagna“, il quotidiano senese, lo supera … Continua a leggere

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Il Pan de’ Santi del forno di Gaiole

Non hanno molta dimestichezza con il letto e con il riposo Giovanni e Antonietta e come loro tutte le persone che esercitano la professione di “panaio”. Se la mattina ben prima delle sette, sono già disposti sugli scaffali panini, pizza, … Continua a leggere

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La svinatura del canaiolo e del sangiovese delle viti nuove

La tecnologia è quella ruspante di chi fa il vino da sempre e funziona per fare grandi vini da bere invece che da spiegare. Prima la svinatura del canaiolo e una parte di sangiovese, con una punta di uva bianca, … Continua a leggere

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Gaiole a corsa verso il Chianti Storico

Nei giorni scorsi la Commissione Affari Istituzionali della Regione Toscana ha ricevuto il sindaco di Gaiole in Chianti, Michele Pescini e l’intero consiglio comunale del noto paese borraneo, al fine di spiegare in audizione le ragioni della proposta di modifica … Continua a leggere

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