Archivi categoria: cose buone dal mondo

La Stuzzicheria di mare di Livorno

Da un’antica famiglia di pescatori, con un piccolo negozio in auge da più di sessant’anni, poi diventato un locale dove si può acquistare il pesce, mangiarlo, cotto all’istante, portarlo via ben caldo o gustare un cartoccio al sole delle panchine. … Continua a leggere

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Salvini e le frittelle del Savelli

L’idea era quella di venire nel senese per fare una comparsata per l’assegnazione della tenuta di Suvignano, (confiscata anni fa alla mafia), una chiacchierata su vari temi con la nuova amministrazione, a trazione posteriore, di Siena, e fare una camminata … Continua a leggere

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Nadio Nardi, il Maestro del mangiare e bere bene a Livorno

La famiglia Nardi gestisce la migliore Enoteca di tutta Livorno, la “Cantina Nardi”. Non chiamatela solo Cantina, oppure Enoteca, o Bistrot, o Osteria: la Cantina Nardi è la Cantina Nardi. Un locale unico, che a partire dalla mattina vi serve … Continua a leggere

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La Vineria Tirabusciò di Siena

Davide e Francesca gestiscono un piccolo nido di ghiottonerie a lato della via dello sciame turistico, a breve distanza dalla Pinacoteca e dalla piazza del Duomo di Siena. Il locale è predisposto per gustare veloci pranzi e ampie sfiosità come … Continua a leggere

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Vivoli e il gelato al fico e alla pesca cotogna

Nasce nel 1929 come latteria nel popolare quartiere fiorentino di Santa Croce e nel 1932 si trasforma in gelateria, riscuotendo subito un grande successo per la qualità del prodotto. Una grossa ferita fu per la città, come per la gelateria, … Continua a leggere

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Il lampredotto di Leonardo Bernardi

Ha rilevato poco tempo fa un furgone e uno spazio che aveva poco o niente da dire, l’ha reso potabile, vivibile, l’ha riempito inizialmente con la sua simpatia e con la grazia serena di sua mamma e si è messo … Continua a leggere

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Il canestrato del caseificio La Fonte di Torre a Castello

Dice la signora che le forme di canestrato da 12/13 kg le danno molto fastidio quando deve rigirarle per la stagionatura e preferisce quelle che pesano sui 5/6 chili perchè oltre a pesare meno, non si portano via una grande … Continua a leggere

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