Archivi tag: castelnuovo berardenga

Chianti e Berardenga: operazione dei Carabinieri contro il caporalato

Nel territorio del fiorentino, con l’ormai “famosa” operazione anti caporalato (e non solo) che nell’ottobre scorso decapitò i vertici delle Cantine Coli, alla Sambuca (Tavarnelle). Oppure, nel novembre 2016, dopo la furibonda rissa scoppiata fra afgani e pakistani che vivevano … Continua a leggere

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La bellezza delle vecchie insegne

Siamo abituati alle vetrine sgargianti e alle insegne luminose di ogni tipo ed intensità, ma poi, quando capita di incrociare insegne retrò di metallo dipinto o di marmo inciso, non si può fare a meno di ammirarne la bellezza e … Continua a leggere

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La cappella del martirio di Sant’Ansano

Il 1 dicembre 304 (o 303 secondo alcune fonti) nei pressi di Dofana, oggi nel comune di Castelnuovo Berardenga ma allora nella diocesi di Arezzo, viene decapitato Ansano, il primo Patrono di Siena e, ancora oggi, il Patrono principale. Secondo la … Continua a leggere

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Cavolfiore sott’olio della Teresa e prosciutto della macelleria Pini

Per un rinforzino rapido ma sfizioso basta poco, ovvero far cuocere il cavolfiore dopo averlo smontato in una soluzione a metà  di aceto e vino bianco, scolato, asciugato in un panno e fatto freddare, pezzettini di aglio, pepe in grani, … Continua a leggere

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Casolari di Arceno

Una definizione di autunno intinto nella considerevole armonia della Berardenga, dove gli ampi spazi coltivati a vite e olivo, hanno un’unità poderale costruita per le esigenze rurali di epoche passate e ora sono utilizzate come luogo di riposo e vacanza. … Continua a leggere

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Autunno al castello di Montalto

Si arriva a piedi, in un percorso a sterro ai lati del quale scorrono colorati cappelli di funghi e di foglie pastellate di ogni foggia. I proprietari del castello aprono alla visita di un popolo berciante e caciarone che attende … Continua a leggere

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Ecomaratona del Chianti, partenza dal castello di Brolio

Circa 5000 i partecipanti a questa nuova edizione dell’Ecomaratona del Chianti e ben 800 atleti sono partiti dal Castello di Brolio per il percorso più lungo e classico della maratona (42 km) per questa bellissima iniziativa che mette ancora più … Continua a leggere

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