Archivi del mese: gennaio 2013

La porta della flavescenza dorata

Si tratta di una malattia molto pericolosa per la vite ed appartiene alla categoria dei giallumi la cui trasmissione avviene per mezzo della cicalina (denominata Scafoidea) che funge da vettore. Alla ripresa vegetativa i tralci sono deboli, privi di forza, … Continua a leggere

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Brogio, testina per decespugliatore

Sono svariati i sistemi per avere ragione dei rovi (macchie) e per rimettere in ordine la scoscesa di un campo coltivato ai cui margini si estendono ancora dei bei cespugli di more, biancospino e rosa canina da preservare per tutelare … Continua a leggere

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Salsa verde per il bollito

La preparazione di questo intingolo è una questione di attimi, ma se fatto il giorno per la sera o viceversa, finisce che la salsa viene mangiata o sul pane o a piccoli tocchi di forchetta mentre il lesso rimane nel … Continua a leggere

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Vini e volti di Sangiovese Purosangue a Roma

Una manifestazione molto piacevole dentro alla quale si sono visti i volti e le mani delle persone che operano tutto l’anno dietro viti e botti e portano le loro eccellenze di fronte ad un bel pubblico di appassionati, giornalisti, blogger … Continua a leggere

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Potare la in vigna a cordone speronato

Nelle cose del vino da fare raramente una passerona vestita di nero con sulla gobba un calice di cellule vive non oltrepassa la percezione di un miraggio all’interno di una foschia cupa e umidiccia che copre i tralci di cordoni … Continua a leggere

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Le arance di Libera Terra della Cooperativa Beppe Montana

La Coop. Soc. “Beppe Montana – Libera Terra” si è costituita nel giugno 2010 ed è formata da quattro soci lavoratori, selezionati con bando pubblico. Attualmente ha in gestione terreni agricoli confiscati ai clan mafiosi Riela, per quanto riguarda i … Continua a leggere

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C’era Beppe Grillo a Siena

Ai giardini della Lizza, davanti a un migliaio di persone che assistevano al comizio, quel demagogo di Beppe Grillo ha detto che l’olio d’oliva è un dono divino e che l’Italia è il primo importatore e primo esportatore di merda … Continua a leggere

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La panchina di muretto a secco

La materia prima  si reperisce facilmente avendo la pazienza di mettere insieme i sassi che la terra del Chianti dona con grande abbondanza. Uno sopra un altro a colpo d’occhio e senza martello permettono di caratterizzare un’area che in questo … Continua a leggere

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Oceano pensieri e parole di Marilena Barbera

Stamattina mi sono svegliata con un sacco di domande inutili. C’è un limite alla vendita del pensiero? L’artista che dipinge, scrive o scolpisce lo fa per se stesso o per i soldi? Sono una ragazza all’antica, una ragazza di campagna. … Continua a leggere

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L’Italia che frana

Piove e l’acqua si trascina dietro cumuli di terra e sassi mischiati a burocrazia e incuria mentre assisitiamo ad una campagna elettorale incentrata sui numeri e sulle cifre gestiti da biscazzieri e ragionieri, menti parziali che sanno come il denaro … Continua a leggere

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