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Ecomaratona del Chianti, partenza dal castello di Brolio

Circa 5000 i partecipanti a questa nuova edizione dell’Ecomaratona del Chianti e ben 800 atleti sono partiti dal Castello di Brolio per il percorso più lungo e classico della maratona (42 km) per questa bellissima iniziativa che mette ancora più … Continua a leggere

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Il Chianti, Vertine, la Berardenga

Da qualche giorno è attiva su feisbuc una costola del blog dedicata alla bellezza delicata delle cose piccine. Due foto quotidiane mescolate fra temi e stagioni senza nessun ordine cronologico, con l’obiettivo, quello si presuntuoso, di mettere in mostra un … Continua a leggere

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Una carezza di neve fina

Ha detto la Teresa che la carezza di neve arrivata questa notte è bellina perchè ha spolverato di bianco il paesaggio ma nelle strade si cammina. E se lo dice la Teresa, nonna, mamma, zia, sorella, gran cuoca, infermiera, punto … Continua a leggere

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Recupero e potatura di un melo antico

In terra, coperta dai pruni, rovi e vitalbe che l’hanno protetta da un pasto di cinghiale, c’era una piccola mela gialla che è stata sottoposta ad ogni evento climatico dall’estate fino al vento, al gelo e pioggia di questi tempi. … Continua a leggere

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Agliata e salatura di prosciutto e spalla

C’è tutto un rito che si rinnova ogni qualvolta un prosciutto e una spalla di maiale devono essere conservati per i mesi a venire. Capi d’aglio sbucciati e pestati nel mortaio, la coccola di ginepro, foglie di alloro e stocchi … Continua a leggere

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La Moschina del lunedi mattina

Una versione fantasiosa e frigida di questo insetto che sorvola i lasciti sul terreno o perfora le olive stipandole di uova, potrebbe essere quella di un tailler color (grigio) topo o di un color azzurrino cornarèd sbiadito da indossarsi a … Continua a leggere

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Trattoria da Bucatino a Roma

La trattoria si trova nel quartiere Testaccio in via della Robbia 84, facilmente raggiungibile con la linea B della metropolitana alla fermata Piramide (Porta San Paolo) oltre la quale si percorre via Mamolada sul lato destro fino all’altezza dell’edicola che, … Continua a leggere

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