Archivi categoria: campino e olio

Il daino divorato

Di un baldanzoso Bambi del Chianti di belle dimensioni, c’è rimasto ben poco: il palco delle corna, un cosciotto ben ripulito, un po’ di pelle e poco altro. Altro segnale, dopo il cinghiale di qualche mese fa, che in tutto … Continua a leggere

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Potatura olivi a ottobre

Ci sono tempi decisamente migliori per potare gli olivi, ma quando queste nobili piante sono martirizzate dalle bizze temporali  e dalla voracità di simpatici bambi che brucano le foglie rendendo le piante improduttive fino a un metro e settanta da … Continua a leggere

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Le olive bruciate e l’olio che non ci sarà

Una produzione che al momento è stimata intorno al 20% delle possibilità, ma che è in divenire nella diminuzione man mano che passano i giorni e la sete deglil ulivi non viene placata da qualche precipitazione. Sulle piante le olive … Continua a leggere

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Le olive bruciate dalla siccità e dal sole

Durante una magnifica fioritura il sole ha bruciato la metà dei fiori, poi la siccità e il calore stanno facendo il resto: una tostatura radicale e costante delle olive sulle piante, riducendo quasi al niente la possibilità di raccolta e … Continua a leggere

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I 24.000 baci della farfalla alla lavanda

Come un compleanno che si verifica a scadenza fissa, l’incontro fra una farfalla brizzolata e  lo sciauro di lavanda da distillazione che si trova ogni giorno appostata nei giardini. Un destino di fugaci danze, brevi incontri, il vento della vita … Continua a leggere

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Maggio: la trinciatura dell’erba, gli olivi brucati, una turista australiana e la caduta del palco dei daini

L’erba, sta seccando maestosamente sotto le frustate del caldo e del vento e la sua triturazione rappresenta una necessità stringente per prevenire gli incendi e tenere in ordine i campi. Questo mentre gli ulivi sono sempre più preda della voracità … Continua a leggere

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Vertine fumè di ginestre

Ultime frasche d’olivo che forbici e seghetto amputano dalle piante d’olivo per rinnovarle e dar loro forma. Siamo prossimi alla fioritura, e i tempi della potatura si stanno esaurendo. La massa di olivastri caduta in terra, mescolati a qualche ginestra … Continua a leggere

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