Archivi tag: regione toscana

Corso per assaggiatori di olio

Nel prossimo mese di febbraio Olivicoltori Toscani Associati organizza un nuovo corso per assaggiatori di olio vergine di oliva. Il corso è ufficiale, autorizzato dalla Regione Toscana secondo le norme comunitarie e nazionali e ha l’obiettivo di verificare l’idoneità fisiologica … Continua a leggere

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Il lama dell’Osteria della Passera: il Chianti non è pieno solo di cinghiali

Al piccolo trotto, un lama procede sulla strada provinciale 408 in direzione Siena, all’altezza dell’Osteria della Passera, nel comune di Gaiole in Chianti. Dietro alcune macchine in colonna per permettere all’animale la sua tranquilla sgroppata finchè, in senso opposto, non … Continua a leggere

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Il comune di Gaiole in Chianti rialza i capanni di caccia e le reti di protezione per i cinghiali

Il comune di Gaiole cerca di rendere la vita possibile agli agricoltori cercando di tappare le falle di chi ha il potere e le competenze per arginare il problema ma invece, nei fatti, non mette in atto l’unica cosa possibile … Continua a leggere

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I cinghiali bevono duemila bottiglie di vino

Tanto per cambiare, si arriva alla vendemmia dopo un anno tribolato di gelate primaverili e di siccità e quando si contano i giorni per raccogliere, una notte di bagordi cinghialeschi annienta il lavoro di un anno lasciando dietro di se … Continua a leggere

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Quintali di poponi per i cinghiali del Chianti

Frutta fresca, che rinfresca e disseta, al posto dei classici pane e granturco, alimenti secchi che alimentano la sete dei cighiali, con i corsi d’acqua asciutti, che non permettono alcuna abbeverata al bestiame di allevamento in questa infuocata estate chiantigiana. … Continua a leggere

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Caccia al cinghiale S.P.A: la Regione Toscana riedifica i capanni dei cinghialai fatti abbattere dalla Forestale

Alla ricerca di un dialogo con chi fin’ora, ha sempre fatto cassa e i comodi propri senza ascoltare, senza tener conto delle esigenze altrui, senza voler alcuna intromissione nella gestione del territorio, anche di chi vi lavora, forti delle minacce … Continua a leggere

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La casa colonica

Esempio intatto di architettura rurale non stravolta come spesso accaduto ai vari casolari del Chianti, che, specie negli ultimi anni, hanno subito una pesante violenza edilizia e di perdita dell’identità e della memoria storica. L’elenco delle violenze alle case coloniche … Continua a leggere

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