Archivi tag: chianti classico

Cantina Ripoli Chianti Classico 2016

Sostiene Francesco Sarri di far vino “fra la lavatrice e il frigorifer0” per lasciar intendere che si tratta di una vinificazione non certo amatoriale, ma con tecnologie e spazi che non hanno niente a che fare con le cantine astronavi, … Continua a leggere

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Cosimo III de’ Medici: il pretaiolo dell’editto del vino

” Margherite – Louise in un mese l’ha avvicinata tre volte, dopo essersi fatto annunciare in termini sbrigativi da un usciere. Non è interessato ai preliminari, e nemmeno al seguito del sesso, infila, su e giù, esce, rinfodera l’arnese nella … Continua a leggere

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Giovanni Manetti presidente del Consorzio Chianti Classico

Cinquantacinquenne, grevigiano DOC (quindi non chiantigiano), Giovanni Manetti è il nuovo presidente del Consorzio Vino Chianti Classico. La nomina è avvenuta venerdi 31 agosto, da parte del nuovo Consiglio di Amministrazione che ha affidato, all’unanimità, al proprietario della nota azienda … Continua a leggere

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Il pane per i cinghiali del Chianti

Continua alla luce del sole il passaggio di pane destinato al foraggiamento dei cinghiali nei boschi del Chianti. Esistono delle vere e proprie riserve ad personam nelle quali il numero di animali che vi si trovano, consente quasi di immagazzinarli … Continua a leggere

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Il domicilio del Gallo Nero di Poggibonsi

Pochi anni indietro il Consorzio del Vino Chianti Classico donò (?) ai comuni nei quali si produce il  pregiato vino omonimo un bel gallone nero di plastica dura da apporre in un luogo di pregio per far capire a chi … Continua a leggere

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La casa del Chianti Chianti Classico e Giuseppe Pollio

“The house of Chianti Classico” da qualche anno ha abbassato la cresta ed è tornata a essere  normale nella “Casa del Chianti Classico” all’ex convento Francescano di Santa Maria al Prato di Radda, acquistato alla metà degli anni ’90 dal … Continua a leggere

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La cantina di Felsina e Carlotta Salvini

La chiave del portone della cantina settecentesca di Felsina non è di quelle si possono perdere facilmente, potendola tenere tranquillamente sotto il braccio e sicuramente realizzata da qualche maestro della nobile arte del ferro battuto che nella Berardenga ha una … Continua a leggere

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