Archivi tag: chianti classico

Antinori acquista la tenuta di Capraia nel Chianti Storico

Filtra dai padiglioni del Vinitaly appena chiuso a Verona la notizia che la casata vinicola Antinori ha recentemente acquistato la tenuta di Capraia in quel di Castellina in Chianti Storico, anche se il sindaco Bonechi è preda di orticaria quando … Continua a leggere

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Al Vinitaly le microvinificazioni del Sangiovese della Berardenga

Vinitaly, Verona, martedi 11 aprile alle ore 15.30, presso il padiglione 9, stand b 16, Leonardo Bellaccini, enologo di San Felice e Davide Bonucci, presidente dell’Enoclub Siena, presentano i risultati delle microvinificazioni del Sangiovese proveniente da diverse aree e terreni … Continua a leggere

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Il castello di Meleto presenta al Vinitaly il “Camboi 2014” una malvasia nera vinificata in purezza

La novità del Castello di Meleto per questa edizione del Vinitaly (dal 9 al 12 aprile a Verona Fiere) sarà il Camboi 2014. Ultimo nato nella produzione dell’azienda è un inedito assoluto per il territorio: il vino è ottenuto da … Continua a leggere

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Fattoria de L’Aiola, dalla Russia con amore

Di nuovo Vagliagli, ma non per parlare dei tigli che il piano del comune di Castelnuovo Berardenga prevedeva di abbattere per liberare spazio alle auto, bensì per una notizia che ha trovato spazio nelle redazioni dei maggiori giornali italiani (la … Continua a leggere

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La vigna Cavarchione di Istine

Nel 2009 l’intera area ha subito un sostanziale rimaneggiamento con l’espianto di vigne allo stremo delle loro forze e con un livellamento del terreno, creando delle ampie terrazze (cinque) a degradare verso il corso d’acqua sottostante. In alto, abbastanza visibili … Continua a leggere

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I danni dei cervidi alle vigne del Chianti

Quando le viti in ogni loro fase durante il periodo della vegetazione vengono ripetutamente brucate dai cervi, si arriva alla sterilità produttiva della pianta, alla non lignificazione del tralcio e allo sfarfallamento delle gemme in ogni direzione. Ciò comporta – … Continua a leggere

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Il Castello di Meleto arriva alle vie legali per difendersi dai danni degli ungulati

Chi vive e lavora in agricoltura nel Chianti, ha ben chiaro alla fine di ogni vendemmia il danno che si ha nel frutto dei propri sforzi e la mancanza di prodotto da far fermentare all’interno dei tini aziendali. L’ottimo Claudio … Continua a leggere

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