Archivi tag: stracotto

Chianti Classico Matteoli etichetta Grotta della Rana

Pubblicato il 27 aprile 2023 da andrea

San Sano è un bel posto dove vivere, perchè passeggiandoci di giorno, come di notte, si percepisce il senso di comunità, quel calore umano fatto di rapporti e di cura.I vasi dei fiori perfetti davanti le porte e sui davanzali, … Continua a leggere →

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Stracotto ai funghi gentili

Pubblicato il 23 gennaio 2016 da andrea

I gambi dei pochi funghi gentili di un autunno arido e privo di pioggia messi al sole e gelosamente custoditi in barattoli di vetro ben chiusi per coccolarsi di edificante aroma gustativo e riaddocilire un taglio di carne esaltante popolana, … Continua a leggere →

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