Archivi del mese: novembre 2008

Il Chianti Classico modifica il disciplinare

Non si accenderà un dibattito fra puristi che vogliono mantenere intatta la formula del vino coniata da Bettino Ricasoli e fra innovatori, il disciplinare del Chianti Classico, prevede da tempo l’uso dei soliti noti vitigni “migliorativi”. Si tratta di un’aggiustata … Continua a leggere

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Amore a cinquanta

Una coppia, entrambi sui 55 anni, 30 anni di matrimonio, è a letto. Improvvisamente la donna sente che suo marito incomincia ad accarezzarla come non faceva più da molto tempo. Incomincia a sfiorarle il collo, poi scende giù nella schiena … Continua a leggere

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Sand Creek

Fra il 29 e il 30 novembre del 1864, il colonnello John Chivington, al comando di 800 volontari del Colorado, massacra le tribù Cheyenne e Arapaho del capo Pentola Nera accampato sulle rive del fiume Sand Creek, dopo aver avuto … Continua a leggere

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Sei cuccioli da adottare

Questi bellissimi cuccioli di pastore maremmano di appena 20 giorni, sono stati trovati dentro un sacco di plastica chiuso, destinati a morte per asfissia se un passante non avesse sentito che da quell’involucro giungevano strazianti lamenti. Il fatto, ( riportato … Continua a leggere

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Vigneti: immagini di un passo indietro per andare avanti

Anni passati a spargere diserbante sotto i filari, poi anni con vigneti inerbiti in modo radicale, poi lavorando un filare si, uno no. I diserbanti hanno seccato i terreni e l’erba superficiale, mentre al di sotto del terreno la gramigna … Continua a leggere

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Due gatti in umido per la “Brigata Friuli”

Settembre 1944. Il fronte era passato da meno di tre mesi, portandosi dietro il lutto per 4 morti falciati da una cannonata tedesca caduta accanto al rifugio della torre e ferite per altre persone. Ma la vita riprendeva sia pur … Continua a leggere

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Degustazione Chianti Rufina – La finestra di Stefania

Domenica pomeriggio a Firenze nella sala Ex Leopoldine in piazza Tasso, si è svolta la Degustazione del Chianti Rufina. L’evento, che è all’interno della Biennale Enogastronomica Fiorentina, è stato sapientemente condotto da Leonardo Romanelli e Andrea Gori. Alla degustazione erano … Continua a leggere

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