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Il Chianti Classico Castello di Volpaia Riserva 2015, terzo nella classifica dei “Top 100” di Wine Spectator

La notizia è degna di nota solo perchè al terzo posto della classifica che ogni anno la rivista americana Wine Spectator, riserva ai “100 vini più boni del mondo” c’è la Riserva 2015 del Castello di Volpaia, prestigiosa azienda del … Continua a leggere

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Primi scogli per il Chianti inventato

Il 5 ottobre scorso i sindaci della Val di Pesa, della Val d’Elsa, della Berardenga e due del Chianti (Radda e Castellina) hanno unitariamente firmato le modifiche allo statuto redatto nella fatal Pontignano nel marzo del 1997. Tale statuto prevedeva … Continua a leggere

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Gaiole a corsa verso il Chianti Storico

Nei giorni scorsi la Commissione Affari Istituzionali della Regione Toscana ha ricevuto il sindaco di Gaiole in Chianti, Michele Pescini e l’intero consiglio comunale del noto paese borraneo, al fine di spiegare in audizione le ragioni della proposta di modifica … Continua a leggere

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Il Chianti che aspetta L’Eroica

Più o meno tutta l’uva è a fermentare serenamente nei tini e in parecchi possono tirare il fiato e dedicarsi al riordino dei materiali o alle manutenzioni necessarie per far vedere ai tanti che verranno per L’Eroica che la sagra … Continua a leggere

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Baratto di spazzatura raddese: il fornello da brace per lo specchio da bagno

Non si vede la fine nella sconcia pratica di abbbandonare i rifiuti a bordo strada o nelle piazzole della spazzatura, ma non si era mai visto un elegante riciclo di monnezza con lo scambio di ciò che si voleva gettare. … Continua a leggere

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Le ortensie di Volpaia

Volpaia, castello nel Chianti vero e non inventato nel comune di Radda dalle origini assai remote, il cui primo riferimento risale al 1172 dove un tal Franculus da Cintoia e il fratello Galfredus, concedono in ipoteca i loro possedimenti “della … Continua a leggere

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Il rosè di Montemaggio

A metà fra la tonalità della peonia o il fiore di pesco e la rosa splendente di pioggia al sole, questo rosato di sangiovese non da salasso, nato appositamente da una vendemmia fatta in anticipo nelle digressioni meno abbienti, tenuto … Continua a leggere

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