Archivi del mese: gennaio 2020

Il mandorlo in fiore

Nessuna pianta è più sensibile del mandorlo agli sbalzi e alle temperatura fuori norma e fuori stagione. Difatti i primi fiori si sono aperti, nonostante il calendario indichi che siamo alla fine di gennaio e non è buona cosa che … Continua a leggere

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Il piano cottura e la batteria di Acqua Borra

L’indifferenza è un mantello realizzato con un tessuto naturale di alibi, che permette di scaricare tossine a chi niente importa del territorio in cui vive, perchè la competenza di fare o di eliminare qualcosa di estraneo spetta sempre ad altri, … Continua a leggere

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Arezzo, saldo amore di Josè Saramago

Le parole semplici, non sanno ingannare, scriveva il grande poeta portoghese Josè Saramago, Premio Nobel per la Letteratura nel 1998, innamorato della città, in gran parte rimasta semplice e spontanea, al cospetto di altre realtà con l’aureola di supponenza, che … Continua a leggere

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Il massaggio, l’agliatura e salatura del prosciutto

Per il maiale un po’ meno, ma in ogni podere e in ogni famiglia, da gennaio a febbraio era una festa, perchè il quadrupede per un anno allenato a ghiande, erbe e rifinito a castagne, era il momento di suddividersi … Continua a leggere

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Il restauro della fonte di Vertine del 1552

Iacopo Neretti, al presente Podestà di Radda, insieme con ser Giovan Baptista di Pietro Turillazzi da Vertine, sindaco e consiglieri del terzo di Sotto. Noi adunque, podestà prefato insieme con dito ser Giovanni Baptista el nostro ufficio execercitando et la … Continua a leggere

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Ermetica bellezza malinconica

Un manifesto programmatico di bellezza ermetica e malinconia chiazzeggiata. Uno stato d’animo di foschia che nasce dalla terra in una mattina di sole, che prende la parte interiore, come una lacrima, di chi è sensibile alle foglie. Una foto in … Continua a leggere

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Il vino sciamanico

Dove regna il vino, non regna il silenzio e in un’intervista televisiva al TG Regionale della Toscana, l’organizzatore di una rassegna celebrata proprio in questi giorni dedicata a “vini prodotti in territori difficili o ai margini di dove può essere … Continua a leggere

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