Archivi tag: vite

Lacrima di vite

Terreno soffice di acqua, clima morbido, piacevole, esageratamente caldo, con la luce che ogni giorno aumenta di minutaggio e intensità, con le viti che si fanno sedurre da questa dolcezza prematura, che potrebbe diventare una ferita in caso di una … Continua a leggere

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La coccinella nel gelo fra le viti

Con meno sette gradi, la Piccina trova ricovero dal gelo nella copertura di corteccia che hanno le viti di vari anni, sviluppata, anche per loro, per proteggersi dalle intemperie.Vi passa le ore dall’ultima stilla di luce, fino al primo raggio … Continua a leggere

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La casa del bostrico della vite

Il bostrico è una malattia occulta della vite, un simpatico vermetto che crea gallerie nel legno, che indebolisce e rende cagionevole al mal dell’esca e al colpo di sole. Sverna nelle gallerie delle parti morte della vite, poi a primavera … Continua a leggere

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Il vino sciamanico

Dove regna il vino, non regna il silenzio e in un’intervista televisiva al TG Regionale della Toscana, l’organizzatore di una rassegna celebrata proprio in questi giorni dedicata a “vini prodotti in territori difficili o ai margini di dove può essere … Continua a leggere

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Il nido dei rizzaculi nel sangiovese

Non le scarpe a punta che gravitano intorno al mondo del vino, ma delle vere formiche rosse che nidificano dentro le viti, scavando, componendo cunicoli, rendendo il legno depresso, impedendo il libero corso dell’acqua e degli alimenti. Servono taglienti ed … Continua a leggere

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L’uva in fiore

Una tribolazione per la campagna è questo clima idiota nel pieno delle fioriture della vite e dell’olivo a cui la pioggia può pregiudicare la buona riuscita dell’allegagione del frutto. Ma le ferite doloranti inferte dalla natura che si ribella al … Continua a leggere

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Dodici metri di doppio cordone speronato

Trebbiano della Berardenga che allungato nel cordone nei due lati del tronco, raggiunge i dodici metri di lunghezza a supplire le fallanze sul terreno delle viti mancanti. Uva da tavernello, ma sintesi armoniosa fra fecondità generosa della vite e un’opera … Continua a leggere

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Quinconce ad alberello, un metodo di coltivazione della vite

Della coltivazione della vite ad alberello si era già detto con un comodo sistema a spalliera che esula dal classico sistema di allevamento, ma presenta una forma più agevole di gestione come se fosse un comune cordone speronato. Del sistema … Continua a leggere

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L’alberello, un sistema di allevamento della vite

E’ un sistema di allevamento a potatura corta diffusissimo nel sud Italia per il clima caldo arido e in Francia dove si necessita che i grappoli si trovino in prossimità del terreno per trarne calore e favorire la maturazione. Vi … Continua a leggere

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Terreno ad uso promiscuo

Nel biennio 1338-1339, il grande pittore Ambrogio Lorenzetti realizzava nelle sale di Palazzo Pubblico a Siena “L’allegoria del Buongoverno” per ispirare l’operato degli amministratori pubblici che si riunivano giusto in quelle stanze. Già all’epoca la campagna toscana era un affresco … Continua a leggere

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