Archivi tag: cordone speronato

Potare la vigna

Pubblicato il 11 febbraio 2020 da andrea

Si oliano le rotative degli antani in vista delle epiche anteprime dei vini delle varie denominazioni toscane, mentre dove tutto nasce, cresce e si sviluppa è sotto forbici di varia foggia e concezione stilistica di potatura delle viti.

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Convertire le viti da cordone speronato a guyot e gli errori di pulizia del tronco

Pubblicato il 27 febbraio 2016 da andrea

Sempre più spesso per fare un passo avanti occorre fare un passo indietro e ciò avviene con la conversione delle viti allevate a cordone speronato e riconvertite in guyot o, meglio detto, “a capo e razzolo” il che consente di … Continua a leggere →

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Dodici metri di doppio cordone speronato

Pubblicato il 19 Maggio 2015 da andrea

Trebbiano della Berardenga che allungato nel cordone nei due lati del tronco, raggiunge i dodici metri di lunghezza a supplire le fallanze sul terreno delle viti mancanti. Uva da tavernello, ma sintesi armoniosa fra fecondità generosa della vite e un’opera … Continua a leggere →

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La vigna addormentata primo amore di Mario Soldati

Pubblicato il 21 gennaio 2015 da andrea

 È una civiltà anarchica, scontrosa e ribelle. Da noi, l’uomo di valore, come il vino prelibato, schiva ogni pubblicità: vuole essere scoperto e conosciuto in solitudine, o nella religiosa compagnia di pochi amici. Mario Soldati, Vino al Vino.

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Conversione di viti a cordone speronato in guyot capo e razzolo

Pubblicato il 21 gennaio 2014 da andrea

Il taglio del passato, il taglio del presente, il taglio dell’avvenire mandano definitivamente in pensione un metodo di allevamento della vite venuto maggiormente di moda negli ultimi vent’anni che si chiama cordone speronato. Un passo indietro per farne due in … Continua a leggere →

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Impostare le viti a cordone speronato

Pubblicato il 11 marzo 2013 da andrea

Non è difficile realizzare questo tipo di allevamento della vite: servono solo pazienza e tempi giusti. La vite piantata al primo anno andrà a produrre diversi rametti che al momento della prima potatura dovranno essere tagliati, avendo cura di lasciare … Continua a leggere →

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Potare la in vigna a cordone speronato

Pubblicato il 27 gennaio 2013 da andrea

Nelle cose del vino da fare raramente una passerona vestita di nero con sulla gobba un calice di cellule vive non oltrepassa la percezione di un miraggio all’interno di una foschia cupa e umidiccia che copre i tralci di cordoni … Continua a leggere →

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