Archivi categoria: degustazioni

Bollicine a Siena: degustazione di spumanti internazionali

Pubblicato il 8 giugno 2019 da andrea

Cortile del Podestà – Palazzo Comunale Piazza del Campo, Siena orario 16-21 euro 20, ridotto 15 euro cauzione bicchiere 5 euro . PRODUTTORI – Elenco parziale Champagne Leboeuf – BAR SUR AUBE (distribuzione Degustate) Champagne Pernet & Pernet – VERTUS … Continua a leggere →

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Angela Fronti vince il premio Giulio Gambelli

Pubblicato il 18 febbraio 2019 da andrea

Non avere ancora quarant’anni, essere nel mondo del vino, farlo, proporlo, portarlo in giro per il mondo ed essere accostata anche solo per un attimo al Maestro del sangiovese, Giulio Gambelli, è come ricevere una laurea sul campo per meriti … Continua a leggere →

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I Vignaioli di Castellina all’Anteprima Chianti Classico

Pubblicato il 15 febbraio 2019 da andrea

Nel tempo di caccia, la sveglia suonava presto, una colazione veloce, cartuccera, fucile, cane da penna nel bagagliaio della Renalt 4 bianca e poi via da Poggibonsi verso Staggia, tutta una volata in quelle piane brinatose, fino al tratto di … Continua a leggere →

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I Vignaioli della Berardenga all’Anteprima Chianti Classico

Pubblicato il 14 febbraio 2019 da andrea

Una farfalla ad ali spiegate, si poggia sulla carta geografica, decretando il limite dei confini del comune di Castelnuovo Berardenga. Le ali assumono tonalità a seconda delle stagioni: adesso di un verde appena accennato che si intensifica con il calore, … Continua a leggere →

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I Vignaioli di Gaiole all’Anteprima Chianti Classico 2019

Pubblicato il 13 febbraio 2019 da andrea

Decenni di scavi e di studio, condotti nel sito archeologico etrusco di Cetamura dalla professoressa Nancy de Grummond, insieme agli studenti dell’Università della Florida, hanno portato a rinvenire decine di reperti, che permettono di mettere in luce la vita di … Continua a leggere →

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Cantina Ripoli Chianti Classico 2016

Pubblicato il 7 gennaio 2019 da andrea

Sostiene Francesco Sarri di far vino “fra la lavatrice e il frigorifer0” per lasciar intendere che si tratta di una vinificazione non certo amatoriale, ma con tecnologie e spazi che non hanno niente a che fare con le cantine astronavi, … Continua a leggere →

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Giornata di degustazione dei vini di Gaiole in Chianti

Pubblicato il 20 ottobre 2018 da andrea

Sabato 27 ottobre, presso il complesso delle ex cantine Ricasoli di Gaiole, dalle ore 11 alle 19,30,sarà possibile fare una panoramica sull’annata 2016 con il prodotto delle viti che hanno il piede piantato nel comune di Gaiole, per soli 12 … Continua a leggere →

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Il Dit’Unto 2018 a Villa a Sesta

Pubblicato il 15 ottobre 2018 da andrea

Il sindaco di Castelnuovo Berardenga Fabrizio Nepi, inaugura insieme al sindaco di Villa a Sesta Paola Valenti, il sesto villaggio culinario che si appella Dit’Unto. Tante le manifestazioni gastronomiche, forse troppe, che spaziano dalla sagra popolare all’ideologia dei cuochi (chef) … Continua a leggere →

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Salsicce da asporto, Pagliarese e Tenuta Perano 2015

Pubblicato il 14 ottobre 2018 da andrea

Un’ottobrata di un tepore e di una luce uniche che infiammano le foglie, le tinte, la voglia di star fuori fino all’ultimo schizzo di tramonto. Un braciere inerme, la voglia di accenderlo, un paio di telefonate, raspi secchi, olivo, leccio, … Continua a leggere →

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Il canestrato del caseificio La Fonte di Torre a Castello

Pubblicato il 3 agosto 2018 da andrea

Dice la signora che le forme di canestrato da 12/13 kg le danno molto fastidio quando deve rigirarle per la stagionatura e preferisce quelle che pesano sui 5/6 chili perchè oltre a pesare meno, non si portano via una grande … Continua a leggere →

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