La “Cena dei Vignaioli di Radda” è in programma per domenica 19 giugno alle 19 in Piazza Ferrucci.
Con la presentazione delle 430 doppie bordolesi (1,5 Lt) ottenute con il vino dell’annata 2018, fornito in parti uguali dai 25 produttori raddesi, che insieme danno vita a un’unica e pregiata espressione delle viti del Terzo di Radda.

La cena sarà curata dal cuoco Marco Stabile, titolare del titolato ristorante di Firenze “L’ora d’aria” e prevede il seguente portatario di pietanze:
Aperitivo con piccoli finger food
Uovo, Piselli e Tarese del Valdarno
Risotto al Vino di Radda, Piccione e Timo
Manzo impanato al vino, patata al fumo, confettura di pomodoro
Perfetto di albicocche, Cantuccini e Vin Santo.
La cena sarà accompagnato da “IL VINO DEI VIGNAIOLI DI RADDA 2018” e da annate storiche dei produttori.

Prezzo 250 euro a persona (in coppia 350 €) compresa la cena e una “Magnum” del Vino dei Vignaioli di Radda 2018.

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO IL 10 GIUGNO 2022.

Per info e prenotazioni radda@vignaiolidiradda.it

I VIGNAIOLI DI RADDA

Arillo in Terrabianca, Borgo la Stella, Borgo Salcetino, Brancaia, Caparsa, Castello di Albola, Castello di Monterinaldi, Castello di Radda, Castello di Volpaia, Castelvecchi, Colle Bereto, Cortedomina, Fattoria di Montemaggio, Istine, L’Erta di Radda, Monteraponi, Montevertine, Podere Capaccia, Podere Terreno, Poggerino, Pruneto, Tenuta di Carleone, Tenute Selvolini, Val delle Corti, Vignavecchia.