Valentina Corti è una giovane donna che smessa la giacca per i saluti ai partecipanti alla conferenza di studi su Vagliagli, si mette il grembiule da cucina e impugna il mestolo… il modo pratico per continuare a illustrare quanto poco prima detto relativo alla vitalità e all’essere una comunità di persone che si adopera alla socialità e all’accoglienza di chi arriva in questa storicamente ex terra di frontiera.

Un ottimo pranzo in piazza cucinato dai volontari della Polisportiva Vagliagli, un modo stupendo per condividere insieme un momento che rappresenta anche uno stile e un richiamo a una vita (e a una cucina) più semplice e gustosa legata ai sapori di quando c’era meno, ma che quel che c’era era per tutti.