Archivi tag: campino del paiolo

La raccolta delle olive e il sapore dell’olio nuovo

Tutto uno strusciare di strisce, teli da spostare e riempire cassette, con il costante suono in sottofondo del frullino elettrico che stacca le olive dalla pianta. Per giorni, con il fermo cautelare quando gli ulivi quando sono bagnati da pioggia … Continua a leggere

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Le olive bruciate e l’olio che non ci sarà

Una produzione che al momento è stimata intorno al 20% delle possibilità, ma che è in divenire nella diminuzione man mano che passano i giorni e la sete deglil ulivi non viene placata da qualche precipitazione. Sulle piante le olive … Continua a leggere

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Le olive bruciate dalla siccità e dal sole

Durante una magnifica fioritura il sole ha bruciato la metà dei fiori, poi la siccità e il calore stanno facendo il resto: una tostatura radicale e costante delle olive sulle piante, riducendo quasi al niente la possibilità di raccolta e … Continua a leggere

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Il sapore dell’olio nuovo

E’ il solito rito di stendere le strisce, abbattere le olive con il frullino, far rotolare le stesse tutte insieme, metterle nelle cassette e ritirare le strisce per i prossimi 25 metri di campo in modo da far cascare sul … Continua a leggere

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Le olive e la Mosca Olearia

Nell’ultima settimana si notano delle punture di deposizione della maledetta Mosca Olearia che possono contribuire a rendere mefitica l’annata olearia per chi non ha preso misure nei confronti dell’insetto. E’ all’interno delle trappole con aceto e miele che si vede … Continua a leggere

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Uno sguardo di lepre

Fra l’erba verde rinata dai tagli, due orecchie storte che annusano i rumori e le presenze estranee per capire che fare. Ma pare non aver paura nonostante accanto una presenza umana la immortali, consapevole forse che chi ha di fronte … Continua a leggere

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Sanificante fuoco di potature d’ulivo

Forbici e seghetto buttano in terra quelle gronde di ulivo stanche che hanno già prodotto o quelle parti di pianta malata o da rinnovare con cura. Tutto disinfetta e sanifica il fuoco ed è bello vedere le evoluzioni di un … Continua a leggere

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