Le olive bruciate e l’olio che non ci sarà

vertine olive secche agosto 2017

Una produzione che al momento è stimata intorno al 20% delle possibilità, ma che è in divenire nella diminuzione man mano che passano i giorni e la sete deglil ulivi non viene placata da qualche precipitazione.
Sulle piante le olive seccano a gronde intere: la possibilità di ricavare una minima quantità di  olio in queste condizioni si riduce sempre più a una minima testimonianza dell’annata.

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