Archivi tag: bontà

Le ortensie monumentali di Felsina

Le ortensie della Berardenga, non hanno niente da invidiare a quelle della Bretagna o della Provenza, anzi, sono una striscia monumentale sotto un cedro altrettanto tale, sotto la cui ombra, prosperano e vivono frescamente il loro esprimersi al meriggio, odorando … Continua a leggere

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Pellegrinaggio alla porchetta di Aldo, Monte San Savino

Il superbo Giardino delle Rose, del Palazzo Comunale, la chiesa di Santa Chiara con le opere invetriate dei Della Robbia, la chiesa della Misericordia e di Sant’Agostino, la vecchia Sinagoga e la storia degli Ebrei che hanno vissuto intensamente in … Continua a leggere

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Le uova di gallina turchese chiaro

Si differenziano dalle uova normali solo per il bellissimo colore turchese chiaro del guscio, per il resto sono delle ottime uova, identiche a quelle comuni di galline allevate in piena libertà in ampi spazi all’aria aperta.La stessa tonalità che si … Continua a leggere

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Il tartufo marzuolo di Vertine

Fungo sotterraneo che cresce in simbiosi con le radici di piante come le quercie o i lecci, in terreni aridi e calcarei, come sono infatti i boschi intorno Vertine. Ci sono i cinghiali, ghiotti fuori dal normale del prezioso tubero … Continua a leggere

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Le meringhe di Barbara Romoli

A primo impatto sembrano i temibili palloni di Maradona, quella specie di tortelli pieni di polvere pirica, un pochino meno potenti di un normale bombardamento aereo su Berlino, ma in realtà, certi splendidi occhi verdi, niente possono produrre di devastante … Continua a leggere

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Chiusdino

Chiusdino, nel comune dell’Abbazia di San Galgano, scoperchiata dal tetto, con l’erba al posto del pavimento, con miliardi di visitatori portati dalla piena durante l’anno, posta nella piana gotica, ben al di sotto del borgo natio di Galgano Giudotti, santo … Continua a leggere

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I ricciarelli di Lorenzo il Magnifico

Non c’è verso di vederlo in giro, oltre la maglietta nera, il grembiule vinaccia e vari spunti bianchi di farina, il forno lo vede sempre davanti con la pala non d’altare e con il religioso e godurioso impasto di mandorle … Continua a leggere

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L’idea regalo dell’Orto Felice di San Felice

L’Orto Felice è un progetto di agricoltura sociale che coinvolge la Fondazione Allianz, la Cooperativa Sociale Naturalmente, il Comune di Castelnuovo Berardenga e il Comitato Terza Età, nato con lo scopo di aiutare persone con difficoltà attraverso la coltivazione della … Continua a leggere

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Salutando ottobre con castagne cena e camino al K2

L’ottimismo della campagna che non trascura di ossidare le foglie quando le giornate si riducono di luce, la fragranza aromatica del bosco bagnato con il silenzio rotto solo dalla caduta dei ricci o dalla gioia interiore di sbarbare un fungo … Continua a leggere

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La porchetta di Aldo di Monte San Savino

Negli anni ’60, Aldo propose di realizzare e istituire a Monte San Savino, la Sagra della Porchetta, che da allora, tranne quest’anno per i sempre soliti motivi, è stata rimandata al prossimo venturo. Da notare che nel 2010, Aldo entra … Continua a leggere

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