Archivi tag: toscana

Il gelato al caffè d’orzo Batani e alla castagne dell’Amiata della Cremeria Corradini di Castiglion della Pescaia

L’elenco della materie prime per fare il gelato e della loro provenienza, si può leggere in un pannello davanti alla gelateria, la Cremeria Corradini, posta all’inizio del corso principale di Castiglion della Pescaia, dopo il lungomare e la caserma dei … Continua a leggere

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La rondine di San Gimignano

Ci sono parti di questo delicatissima città che stanno franando ed il sindaco Bassi, giustamente allarmato ha utilizzato ogni mezzo di comunicazione per mettere in evidenza la fragilità del suolo su cui poggia e ha chiesto l’intervento della regione,ma anche … Continua a leggere

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Il Chianti visto da Barberino Val d’Elsa

Girando per Barberino Val d’Elsa, si scopre di avere in comune lo stesso patrono (San Bartolomeo, 24 agosto) e qualche problema di vivibilità con cinghiali e daini che anche qua fanno danni alle colture, ma soprattutto alle macchine in transito. … Continua a leggere

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I ticket non pagati della ASL 7 di Siena

In questi giorni il centralino della tesoreria della ASL 7 di Siena è reso rovente dai cittadini che si sono visti arrivare gli avvisi di pagamento delle prestazioni sanitarie insolute, effettuate dal 2008. Fin quando la ricetta del medico non … Continua a leggere

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Chianti Wild, cacciagione di qualità

Nel Chianti, come in Toscana la cacciagione è pressochè introvabile, mentre per avere un’idea dell’entità della presenza e dei danni alle colture di questi simpatici animali, basta fare un giro per le campagne per rendersi conto di quanto massiccia sia … Continua a leggere

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Papini, la spuma bionda di San Quirico d’Orcia

Una bibita tanto amata, la cui base di partenza è la pura acqua sorgiva del monte Amiata che ne connota la freschezza e l’unicità. Un infuso di spezie, caramello, scorze d’arancia, succo di limone, uva passa ecc. che alla fine … Continua a leggere

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La signora che tira la pasta sotto i portici

Plin plin…tortellin: con sei uova di gallina, ed un chilo di farina, carne, grana, prosciuttini ecco i veri tortellini, sono buoni sono tanti tortellini…. Questa la canzoncina un po’ bischera, ma divertente di una vecchia pubblicità degli anni che furono, … Continua a leggere

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