Archivi tag: canestrini

I canestrini nel cappello

Pubblicato il 7 ottobre 2022 da andrea

Ultimi gioielli dell’orto che si faranno rimpiangere nel lungo andare dell’inverno, per la loro bontà che niente avrà in comune con i confratelli esposti e venduti in ogni periodo dell’anno, la cui sola cosa in comune è il colorito rosso, … Continua a leggere →

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La pomarola di Vasco

Pubblicato il 23 agosto 2015 da andrea

E’ quando i san marzano e i canestrini dell’orto diventano maturi, raccolti e tenuti in sosta per qualche giorno su un graticcio di tralci di vitalba, che Vasco appunta la macchinetta al tavolo e inizia a passare separado la polpa … Continua a leggere →

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