Archivi tag: maremma

I lama di Monteluco tradotti in Maremma

Dal Parco di Cavriglia, dove era acquartierata la colonia di lama, alle cime del Monteluco, dopo un pellegrinare in cerca del rifugio migliore e dopo aver rischiato, in qualche giovane esemplare, di finire sotto qualche mezzo.Facenti parte di un paesaggio … Continua a leggere

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Massa Marittima

Equidistante fra Siena e Grosseto, l’insieme dei chilometri fra le due città, il doppio della distanza da Firenze. Il Duomo intitolato a San Cerbone, luogo natio di San Bernardino, rinsecchito soggetto poco amante delle donne, luogo di logge massoniche, ma … Continua a leggere

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La bontà del ciliegiolo

Ottimo da piluccare piacevolmente a chicchi, complementario del sangiovese, a cui dona fragranza e beva, essendo quasi privo di acidità, trova in alcune parti del centro Italia la sua massima autorevolezza e struttura. In Maremma, di cui sono noti vari … Continua a leggere

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L’albero dei piselli di Massa Marittima

La Commissione Parlamentare di vigilanza, è atterrata questa mattina a volo d’Uccello, presso l’aereoporto militare di Grosseto, i Membri, prenderanno residenza presso palazzo Favignano Fallo, ospiti dell’omonimo barone, per tutta la durata della loro missione: il controllo della stato delle … Continua a leggere

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I tagliolini alle vongole e l’insalata di mare del Bagno La Vela di Castiglion della Pescaia

Ciò che regala il mare quando non c’è nessuno è un’infinita sensazione di ricarica delle pile e benessere riflessivo sulla direzione che lasciano le impronte sulla sabbia umida. Ne deriva una floreale fragranza di salsedine a cui aggiungere la raffinata … Continua a leggere

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Cantina La Selva: sangiovese vinificato in bianco 2015

Va di moda il sangiovese spumantizzato, su cui è meglio stendere un capiente lenzuolo di omertà pietosa, mentre sono molto interessanti le forme di sangiovese vinificato in bianco. Di fatto l’uva rossa del sangiovese raccolta a settembre, pressata per separare … Continua a leggere

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Castiglion della Pescaia quando non c’è nessuno

Aprire il giornale e sbattere nel vicino di lettino e di ombrellone, ascoltandone i pettegolezzi della moglie o le malignità sui colleghi di lavoro, di condominio, di pallinaio o di sezione, dopo aver fatto code chilometriche o semplicemente aver percorso … Continua a leggere

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Il Parco dell’Uccellina

Ad Alberese si fa il biglietto di ingresso al Parco (10 €) e si aspetta l’arrivo della navetta che conduce all’interno dell’area protetta dentro la quale, recitano i cartelli, oltre al buon gusto di non lasciare rifiuti in giro si … Continua a leggere

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L’insalata di mare del Bagno La Vela di Castiglion della Pescaia

Sul lungo mare, ragazzi e ragazze arrivano in bicicletta, nonni e nonne camminano lenti portando per mano piccoli cuccioli desiderosi di costruire castelli o fare buchi nella sabbia. Le mamme non fanno più l’uncinetto, non sfogliano  giornalacci di pettegolezzi, non … Continua a leggere

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Il bianco di Pitigliano nella frittura e insalata di mare

Piacevole vino bianco della Maremma, il bianco di Pitigliano è fatto con uve trebbiano, malvasia, grechetto e verdello, che insieme ad altri vini della fascia centrale quali l’Est, Est, Est, il Frascati, l’Orvieto e per certi aspetti anche la Vernaccia … Continua a leggere

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