Archivi tag: brunello

Le Biccherne dell’Archivio di Stato

La rendicondazione di entrate, ma soprattutto uscite, fin dal XII secolo, nella Repubblica di Siena, era affar serio, ed era affidata a una Magistatrura composta di persone con un incarico a termine e rotazione, durante il quale, ogni istante della … Continua a leggere

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La vigna risaia del Brunello

Nemico numero uno del sangiovese è l’umido nel cielo e nelle radici, cause di vini poco goderecci e privi di immaginazione. Nei dintorni di Montalcino, patria del nobile Brunello un canale di scolo, se non un vero e proprio torrente, … Continua a leggere

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La formella di Emilio Giannelli per il Brunello 2000

L’annata 2000 per il Brunello non fu delle migliori, venne fuori un vino disarticolato e privo di carisma che a un’attenta analisi di esperti non venne premiata con le solite cinque stelle, ma con le morigerate tre. La mattonella che … Continua a leggere

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Montalcino: le vigne non recintate del Brunello

Per chi viene dal Chianti è incredibile vedere che la maggior parte dei vigneti, (tranne sporadici casi e nella zona di Camigliano) , sono senza barriere, recinzioni, cancelli, bunker, strutture protettive, per non far entrare gli ungulati a brucare foglie … Continua a leggere

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Montalcino in letargo

Sembra che la nebbia nasca dalle screpolature della terra, da qui si innalza e avvolge tutto, bagna il verde del grano appena nato e le nappe delle piante acquatiche, i tralci delle viti da potare e i sarmenti stesi a … Continua a leggere

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Il Marroneto Brunello di Montalcino 2009

Un vino speciale per una sera speciale, in cui il Marroneto 2009 di Alessandro Mori è il protagonista indiscusso delle parole accompagnano la cena. Di fronte al capolavoro che si rinnova ogni anno con “Il Madonna delle Grazie” questo 2009 … Continua a leggere

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Castelnuovo dell’Abate e l’Osteria Basso Mondo

Basti sapere che una volta saliti in vetta a Castelnuovo dell’Abate si ha una vista imponente su un’ampia vallata circostante che, sorvolando sulle tante cantine più brutte che belle, si può effettivamente parlare di un paesaggio emotivamente imponente. Come imponenti … Continua a leggere

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