Category Archives: Chianti Storico

Il riposo del daino all’ombra di ulivi protetti da recinzione

Dopo un pasto abbondante di germogli di vite e foglie di ulivo, un piccolo daino si stende all’ombra di un ulivo per una tranquilla quiete digestiva. Sia la vigna che l’uliveta sono recintate e protette da una rete alta due … Continua a leggere

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Giulio Gambelli re del Sangiovese intervistato da Andrea Settefonti su La Nazione

Da un cassetto ricompare un pregiato ritaglio di giornale, ben piegato e ben tenuto che riporta un’intervista al grande Maestro del Sangiovese Giulio Gambelli, che nell’occasione della consegna del “Premio Bicchierino” creato in suo onore dalla sua città (Poggibonsi) per … Continua a leggere

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Pappa al pomodoro e salsicce nell’oliveta di Vertine

La vita è troppo breve per bere vino cattivo e per non concedersi una piacevole deviazione dal quotidiano calpestando un’oliveta ricoperta di margherite e fiori gialli che servono da tappeto per una tavolata contraddistinta solo da enorme semplicità. Il fuoco … Continua a leggere

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Le foglie di sangiovese neonato

Dopo il letargo invernale ecco aprirsi al sole il primo pugno di foglie dentro cui si nasconde il grappolino d’uva neonata. Quali siano le sorti dell’annata non è dato sapere, di certo al momento c’è solo che il calore di … Continua a leggere

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Furto di api e alveari

Il lavoro dell’artigiano del miele comporta alzatacce d’estate per controllare il lavoro e il miele prodotto dalle api e pomeriggi invernali trascorsi a realizzare le case di legno, ovvero le arnie, per accogliere gli sciami. Alcune notti fa, nelle vicinanze … Continua a leggere

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Bargigli sull’orlo del Chianti

In un assopirsi prima di risvegliarsi vige uno sbadiglio di rondine in aria su ogni chicco e petalo che appoggia le barbe nel galestro. Ulivi dalle foglie d’argento, un campo d’erba grassa, giallo di rapi fioriti,un laghetto, lo scasso che … Continua a leggere

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L’impatto della vasca idromassaggio costruita fra la torre e la chiesa di Vertine

Un recente articolo di Claudio Coli su “InChianti Sette”, riporta alla luce delle cronache locali, ma non solo, la recente realizzazione a ridosso fra la chiesa e la torre millenaria di Vertine di una vasca idromassaggio, avallata dalla Soprintendenza di … Continua a leggere

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Vertine in fiore

Una giornata delle tante intrisi e immersi nella quiete di pietre secolari, viottoli appena accennati, cipressi coperti da nidi di storni, mandorle e viole, un gatto di nome Lamento che miagola dalla finestra di casa agli effetti speciali di una … Continua a leggere

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Gli storni, gli artisti del cielo dalle uova celesti

Gli storni fanno un casino immane quando la sera vanno ad albergare nei cipressi del parco in quelle trine palmate di verde che li rinchiudono nel sonno. E li nidificano e centinaie di uccelli si muovono compatti nel cielo e … Continua a leggere

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Sanificante fuoco di potature d’ulivo

Forbici e seghetto buttano in terra quelle gronde di ulivo stanche che hanno già prodotto o quelle parti di pianta malata o da rinnovare con cura. Tutto disinfetta e sanifica il fuoco ed è bello vedere le evoluzioni di un … Continua a leggere

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