Category Archives: Chianti Storico

L’opera di Fabio Zacchei in ricordo di Luciano Berruti

Pubblicato il 6 ottobre 2018 da andrea

Essenziale, come la traduzione in ferro dell’immaginazione e dell’ispirazione del fabbro in rime di ventricoli, Fabio Zacchei. Poco distante dal suo famoso gallo che accoglie chi arriva, a due chilometri dalla rondine piccina di Vertine, una bicicletta molto particolare, con … Continua a leggere →

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Paperino partecipa a L’Eroica

Pubblicato il 5 ottobre 2018 da andrea

Su Topolino numero 3280 attualmente in edicola, lo sfortunato e squattrinato papero di casa Disney, sommerso al solito dai debiti, è costretto a partecipare a una gara ciclistica fra le strade sterrate, in una storia a fumetti che prende spunto … Continua a leggere →

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Lungo l’Arbia il mistero del pic nic fantasma

Pubblicato il 4 ottobre 2018 da andrea

I carabinieri trovano a riva del fiume un picnic imbandito con un testa di vipera schiacciata e delle macchine aperte e abbandonate in mezzo, e temono sia avvenuto un delitto: in realtà i proprietari dei mezzi si erano dati a … Continua a leggere →

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Il Chianti che aspetta L’Eroica

Pubblicato il 3 ottobre 2018 da andrea

Più o meno tutta l’uva è a fermentare serenamente nei tini e in parecchi possono tirare il fiato e dedicarsi al riordino dei materiali o alle manutenzioni necessarie per far vedere ai tanti che verranno per L’Eroica che la sagra … Continua a leggere →

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Vendemmie e salsicce a Vertine

Pubblicato il 1 ottobre 2018 da andrea

Il vino è una costante di verbi coniugati all’infinito: potare, legare, pulire, ramare, cimare, sfogliare, vendemmiare, e a Vertine anche cuocere sulla brace. Nove mesi, come il tempo per la gestazione di un neonato, è l’uva, bianca per lo sfizio … Continua a leggere →

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La marmellata di fichi e mosto di malvasia

Pubblicato il 25 settembre 2018 da andrea

Fichi e malvasia bianca, compagni di maturazione nel mese di settembre e per questo vicini nelle fruttiere delle famiglie o nei quadri famosi di natura viva su tela. E con il mosto della malvasia (che finisce  nel caratello per il … Continua a leggere →

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La vendemmia del merlot con i caprioli

Pubblicato il 24 settembre 2018 da andrea

Poco prima delle otto si aprono i cancelli del bunker di rete che protegge il merlot dalla voracità dei soliti quadrupedi immortalati dalle maledizioni di centinaia di agricoltori. Si cercano i panieri, si pigliano in mano le forbici, si inzia … Continua a leggere →

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La scelta dell’uva da vinsanto e da vino bianco con la panda

Pubblicato il 21 settembre 2018 da andrea

Tempo di forbici e di uva, di quell’anteprima di vendemmia che più tardi porterà alla raccolta di sua eccellenza il sangiovese. Adesso è il momento di passare fra i filari per stilare la lista dei grappoli da conservare nelle cassette … Continua a leggere →

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Gaiole vuole adottare via Gaiole a Roma

Pubblicato il 19 settembre 2018 da andrea

Non sono più i tempi di Spartaco e neanche quelli di Targhini e Montanari, del satiro Pasquino, del sindaco Nathan del “non c’è trippa per gatti” e di Saffi, Armellini e Mazzini, di Goffredo Mameli o dalla floreale brezza Porta … Continua a leggere →

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Peste suina: Toscana a rischio per cinghiali

Pubblicato il 18 settembre 2018 da andrea

“Stiamo correndo un rischio enorme, se la Regione non si muove subito sarà un disastro per molte delle nostre produzioni”, così il presidente di Confagricoltura Toscana Francesco Miari Fulcis lancia l’allarme peste suina dopo la conferma da parte della Commissione europea della … Continua a leggere →

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