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La leggiadra porchetta e i salumi della Macelleria Pini di Castelnuovo Berardenga

Pubblicato il 3 Maggio 2018 da andrea

Il giovedi è una giornata speciale, perchè alle prelibatezze da affettatrice, piastra, tegame o brace che il Pini tiene nel bancone, si aggiunge quel cilindro culturale pieno di ramerino, aglio, sale, pepe e forse qualche fogliolina di alloro, che dopo … Continua a leggere →

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La fioritura dell’orniello

Pubblicato il 2 Maggio 2018 da andrea

Comunemente chiamati “nocioni”, fornivano frasca fresca per gli animali e per i forni, mentre in Sicilia, l’incisione del tronco da luogo alla manna, sostanza resinosa, dai molteplici usi alimentari e farmaceutici. Alzando lo sguardo verso le colline coperte di boschi, … Continua a leggere →

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La rondine di San Gimignano

Pubblicato il 1 Maggio 2018 da andrea

Ci sono parti di questo delicatissima città che stanno franando ed il sindaco Bassi, giustamente allarmato ha utilizzato ogni mezzo di comunicazione per mettere in evidenza la fragilità del suolo su cui poggia e ha chiesto l’intervento della regione,ma anche … Continua a leggere →

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Le peonie della Teresa

Pubblicato il 30 aprile 2018 da andrea

Dice la Teresa che se piove per i fiori di peonia è finita: i petali s’inzuppano, finiscono a terra e non si può più vedersi il loro chiudersi alla sera e aprirsi la mattina. La peonia è una pianta che … Continua a leggere →

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Il centro benessere intorno la Pieve di Pacina

Pubblicato il 29 aprile 2018 da andrea

Chissà l’effetto interiore che produce in chi scopre per caso questo panorama e improvvisamente e per caso se lo trova davanti in un sotto strada che è un sentiero di cipressi e olivi, con uno sfondo di rari casolari e … Continua a leggere →

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Il cipresso di Sant’Antimo

Pubblicato il 28 aprile 2018 da andrea

Dipende dai punti di vista e dagli anni in cui si frequenta la zona. C’è chi si misura con l’altare della chiesa, chi con il frigo, chi con la soglia della porta. All’Abbazia di Sant’Antimo dipende dai punti di vista … Continua a leggere →

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Olena di Barberino Val d’Elsa

Pubblicato il 27 aprile 2018 da andrea

Ci sono angoli nascosti di Toscana che conservano pressochè intatto il fascino di come erano i piccoli paesi dove non sono arrivati geometri o architetti dell’arredo, tecnici delle piscine, piantatori di cipressi, esperti della climatizzazione ed esperti della panzanella con … Continua a leggere →

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Il Popolo di Vertine a ricordo dei suoi figli caduti nella guerra 1915 – 1918

Pubblicato il 24 aprile 2018 da andrea

All’inizio degli anni ’30, venne eretto il monumento ai caduti della Prima Guerra Mondiale e allestito il parco dei lecci, con una pianta per caduto. Su ogni pianta una targa mettallica di ricordo, i lecci messi furono 18 per una … Continua a leggere →

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La colza, le fave, l’arancio in terra delle vigne di San Felice

Pubblicato il 22 aprile 2018 da andrea

Per ridare azoto alla terra, la colza e le fave, che a un certo punto andranno interrate, prima che inizino a riassorbire quanto hanno rilasciato al terreno. Ne esce un paesaggio intinto di giallo, con la bellezza della campagna, con … Continua a leggere →

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Il Chianti visto da Barberino Val d’Elsa

Pubblicato il 19 aprile 2018 da andrea

Girando per Barberino Val d’Elsa, si scopre di avere in comune lo stesso patrono (San Bartolomeo, 24 agosto) e qualche problema di vivibilità con cinghiali e daini che anche qua fanno danni alle colture, ma soprattutto alle macchine in transito. … Continua a leggere →

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