Tag Archives: chianti

Batte l’Ansa: Matteo Renzi ha il controllo dell’udito alla mutua di Pontassieve e poi la su mamma prepara il pranzo con Silvio per il nuovo “patto del fegatello di cinghiale ” avvolto nella rete di maiale. L’accordo prevede la realizzazione di una Festa de L’Unità a Arcore e la rivelazione della ricetta segreta degli spaghetti alla Giannetto dopo una seduta di fanghi alle terme di Rapolano

Eravamo alla Nato che il comandante Necchi mi ricorda dianzi di avere io un controllo per l’udito facente veci la mutua di Pontassieve per l’alto incarico che io presiedo e a cui non posso fare a meno di andare o … Continua a leggere

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Le foglie trafitte da una terra di speranza e gloria di petali al camino

Il vino tenuto nella bottiglia non placa la sete onore agli sforzi di viti abbarbicate nei sassi che soffrono le intemperie del gelo andando in letargo….. si difendono dal calore del sole fondente agostando i tralci. In grembo proteggono un … Continua a leggere

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Strada intinta di Vivaldi

Parlando di stagioni intonacate di colori, la ragione si dimette o va in aspettativa. Suonano gli Abba o Vivaldi a seconda dell’umore, s’infila in argute deduzioni sotto un fico di foglie che cascano con una parete cocomero di vite poco … Continua a leggere

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La lampara porpora rosso carnoso delle foglie di alicante bouchet

Di notte, su una barca in mezzo al mare, nel frullio del risciacquo ondaiolo sulla chiglia, il pescatore improvvisamente accende un lume (la lampara) e i pesci arrivano e finiscono nelle reti. D’autunno i filari infuocati rosso porpora nei vigneti, … Continua a leggere

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Seduta del Consiglio Comunale fra gli ulivi

In tema di riforme costituzionali potrebbe non essere blasfemo proporre l’idea della sostituzione dell’inno nazionale con un motivo che accomuna tutti. Al posto dell’inno di Mameli, le cui parole guerreggianti e vetuste, se analizzate con calma rimangono pressochè incomprensibili, potrebbe … Continua a leggere

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Aethina tumida e la peste americana, due nemici del miele

In Calabria è stato recentemente rinvenuto e isolato il parassita Aethina tumida, coleottono che perfora i favi, vi scava gallerie mangiando, defecando e causa di fermentazione del miele, con la conseguente sciamatura e perdita dell’alveare. Questo che, unito al flagello … Continua a leggere

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La porta (chiusa in faccia) del Castello di Meleto

Una passeggiata prima del tramonto intorno al castello di Meleto arrivando a piedi dalla vecchia fornace di mattoni, ora ristorante, è un boccone per palati fini. Si costeggia una vigna dell’azienda di malvasia bianca fino a qualche anno fa adibita … Continua a leggere

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Il cinghiale (Tatanka del Chianti) a passeggio nel parco del monumento ai caduti

A riprova del fatto che si tratta di maiali domestici con i baffi travestiti da cinghiali, ecco il Tatanka che stanco di uva arriva placidamente ad affinarsi di ghiande sotto i lecci del monumento ai caduti. Dopo la volpe paesana, … Continua a leggere

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L’olio dell’annata 2014

Di un bene prezioso come la salute, spesso ci si accorge della sua importanza nel momento stesso in cui viene meno. Lo stesso dicasi dell’olio di oliva, prodotto di qualità sopraffina della cui presenza ci si occupa più o meno … Continua a leggere

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Chianti da ammirare e camminare

I filiformi passi trentenni, i contemplativi quarantenni, i lardarellati in cerca di perdere senza ritrovare chili per la strada, con il pensiero all’arista con le patate da andare a mettere nel forno o l’ossobuco nel tegame. Camminare è avere i … Continua a leggere

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