Tag Archives: vertine

Cucina stellata: acciughe sotto aglio, prezzemolo e olio

Pubblicato il 23 agosto 2016 da andrea

Mangiare è una necessità e un piacere, i cuochi stellati sono una calamità dei tempi moderni, scenziati degli antani, narcisi del poco o quasi niente. Al cospetto di un piatto bianco immenso con dentro qualcosa virgola niente spiegato e pagato … Continua a leggere →

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Le bottiglie di aceto e miele contro la Mosca Olearia

Pubblicato il 9 agosto 2016 da andrea

In questi giorni è tornata l’infida e ipocrita Mosca Olearia che per un mese, con il suo carico di arroganza e boria tende ad insidiare la salubrità delle olive e la qualità dell’olio di questa nuova annata che si preannuncia … Continua a leggere →

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La stella di natale della Fondazione ANT fiorita ad agosto

Pubblicato il 1 agosto 2016 da andrea

Da inizio dicembre i volontari dell’ANT hanno il banchino nel sottopassaggio dell’ospedale di Siena e vendono le stelle di natale per finanziare la loro preziosa associazione. Questa è una pianta originaria del Messico, dove vive nelle zone più caldo allo … Continua a leggere →

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Vertine

Pubblicato il 27 luglio 2016 da andrea

Diciannove, quasi venti, i residenti dentro l’antica cerchia muraria, un numero esiguo che nel corso degli anni si è sempre più ridotto a fronte del centinaio che vi abitavano prima della migrazione verso i centri industriali che sorgevano negli anni … Continua a leggere →

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Il cinghiale bianco del Chianti

Pubblicato il 25 luglio 2016 da andrea

La presenza del cinghiale bianco era circoscritta a pochi intimi fortunati che lo avevano visto avvicinare di notte senza tanto timore nell’essere umano. La pubblicazione di sue foto sulle pagine nazionali hanno svelato un piccolo segreto locale di un raro … Continua a leggere →

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Divieto di accensione fuochi in tutta la Toscana

Pubblicato il 19 luglio 2016 da andrea

Dal 1° luglio al 31 agosto scatta in tutta la Toscana il divieto assoluto di abbruciamento di residui vegetali agricoli e forestali. E’ vietata inoltre qualsiasi accensione di fuochi, ad esclusione della cottura di cibi in bracieri e barbecue situati … Continua a leggere →

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Profumo di lavanda da distillazione

Pubblicato il 16 luglio 2016 da andrea

L’estate è nel profumo del grano e nel suono delle spighe traforate dal vento, del fieno appena tagliato,  girasoli e tintura blu di lavanda nella quali si ubriacano api, farfalle, mani che accarezzano una spiga e portano al naso la … Continua a leggere →

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Per Marcello Bonechi il Chianti Storico non esiste

Pubblicato il 29 giugno 2016 da andrea

Il sindaco di Castellina in Chianti, Marcello Bonechi rilascia agli organi di stampa un comunicato il cui succo si riassume nel fatto che “Il Chianti Storico” non esiste come denominazione riconosciuta da nessuna delibera vergata nel territorio. Il dibattito sull’unione … Continua a leggere →

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Uno sguardo di lepre

Pubblicato il 27 giugno 2016 da andrea

Fra l’erba verde rinata dai tagli, due orecchie storte che annusano i rumori e le presenze estranee per capire che fare. Ma pare non aver paura nonostante accanto una presenza umana la immortali, consapevole forse che chi ha di fronte … Continua a leggere →

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Vertine un trono di ginestre al tramonto e una scala di edera

Pubblicato il 23 giugno 2016 da andrea

Ardenti note imbevute di un malinconico languore che segnano la fine di un giorno con un bruciore porporato o schizzi salmonati sopra una valle di ulivi perennemente brucati dai daini e giallo ginestre ai margini. Una luce fioca e penetrante … Continua a leggere →

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