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I Vignaioli di Castellina all’Anteprima Chianti Classico

Pubblicato il 15 febbraio 2019 da andrea

Nel tempo di caccia, la sveglia suonava presto, una colazione veloce, cartuccera, fucile, cane da penna nel bagagliaio della Renalt 4 bianca e poi via da Poggibonsi verso Staggia, tutta una volata in quelle piane brinatose, fino al tratto di … Continua a leggere →

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I Vignaioli di Gaiole all’Anteprima Chianti Classico 2019

Pubblicato il 13 febbraio 2019 da andrea

Decenni di scavi e di studio, condotti nel sito archeologico etrusco di Cetamura dalla professoressa Nancy de Grummond, insieme agli studenti dell’Università della Florida, hanno portato a rinvenire decine di reperti, che permettono di mettere in luce la vita di … Continua a leggere →

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Gli ignobili della fonte di Barbischio

Pubblicato il 4 febbraio 2019 da andrea

L’acqua scivola fra le radici dei castagni e filtra raffinandosi da tempo immemore e questa fonte rappresenta da sempre un punto fiduciario di refrigerio, una volta di abbeverata, e di socialità, fra i tanti che si ritrovano a riempire bottiglie … Continua a leggere →

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Radda in Chianti e la neve

Pubblicato il 25 gennaio 2019 da andrea

“Radda è il paese più bello del mondo” come ama sempre ripetere Luciano Porciatti, gestore di un antico negozio di alimentari e stimato presidente della Pro Loco. E a vedere il paese partendo dal monumento ai caduti, con la bandiera … Continua a leggere →

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Molinlungo – Geografico, cinquecento metri di spazzatura

Pubblicato il 14 gennaio 2019 da andrea

La bevanda più gradita nei cinquecento metri di strada che vanno dal Molinlungo al bivio del Chianti Geografico è senza dubbio la birra Moretti in lattina, vista l’enorme quantità di barattoli gettati, volando, dai finestrini delle auto. Varie bottiglie di … Continua a leggere →

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A Renzo Centri il Clante d’Oro 2018

Pubblicato il 16 dicembre 2018 da andrea

Renzo Centri non è persona usa a levarsi la sete con il prosciutto, anche se è un grande artista nel tagliare a mano il nobile insaccato. Instancabile movimentatore culturale che si alterna nella creazione della sentieristica del Chianti, portando in … Continua a leggere →

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La panchina dei gatti di Rietine

Pubblicato il 15 novembre 2018 da andrea

Gatto e gatta, uniti nella noia, o nel prendere le cose senza fragore, stesi sulle doghe di una panchina di Rietine, in cerca di ogni barlume di calore. Non amano essere disturbati, amano l’ozio, il sole d’autunno, le leccatine reciproche, … Continua a leggere →

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Il Corriere di Siena incorona Michele Pescini primo cittadino di Castellina in Chianti

Pubblicato il 2 novembre 2018 da andrea

Quando si tratta di giornalismo d’inchiesta, il Corriere di Siena ha l’autorevolezza del Washington Post sul caso Watergate, ma quando si tratta di “Tope d’appartamento” o di meticolose indagini sulle piazzole dove “Trombare in campagna“, il quotidiano senese, lo supera … Continua a leggere →

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Il Pan de’ Santi del forno di Gaiole

Pubblicato il 1 novembre 2018 da andrea

Non hanno molta dimestichezza con il letto e con il riposo Giovanni e Antonietta e come loro tutte le persone che esercitano la professione di “panaio”. Se la mattina ben prima delle sette, sono già disposti sugli scaffali panini, pizza, … Continua a leggere →

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La svinatura del canaiolo e del sangiovese delle viti nuove

Pubblicato il 31 ottobre 2018 da andrea

La tecnologia è quella ruspante di chi fa il vino da sempre e funziona per fare grandi vini da bere invece che da spiegare. Prima la svinatura del canaiolo e una parte di sangiovese, con una punta di uva bianca, … Continua a leggere →

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