Archivi tag: ricasoli

Affumicatura di sarmenti al castello di Meleto

Tempo di accensione dei sarmenti, (i tralci di potatura delle viti) e quando il fuoco piglia in carico d’umido di vita, in una mattina senza vento o con una leggerina brezza nordista, si affumica come spek o salmone, preservando alle … Continua a leggere

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I Vignaioli di Gaiole all’Anteprima Chianti Classico 2019

Decenni di scavi e di studio, condotti nel sito archeologico etrusco di Cetamura dalla professoressa Nancy de Grummond, insieme agli studenti dell’Università della Florida, hanno portato a rinvenire decine di reperti, che permettono di mettere in luce la vita di … Continua a leggere

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Giornata di degustazione dei vini di Gaiole in Chianti

Sabato 27 ottobre, presso il complesso delle ex cantine Ricasoli di Gaiole, dalle ore 11 alle 19,30,sarà possibile fare una panoramica sull’annata 2016 con il prodotto delle viti che hanno il piede piantato nel comune di Gaiole, per soli 12 … Continua a leggere

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Slow Flowers nel Chianti: un successo emozionale di persone

Podernovi è un casale poco distante dal castello di Brolio, reso famoso e meta continua di passaggio da quando diventò parte integrante del set cinematografico del film di Bernardo Bertolucci “Io ballo da sola”, girato nel lontano 1996. Il casale … Continua a leggere

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Il comune di Sovicille inserisce i giardino di Brolio nel giardino del castello di Celsa

Il comune di Sovicille pubblica nella propria pagina ufficiale su facebook una quaterna di foto raffigurante il bellissimo giardino del castello di Celsa. Questa composizione di immagini viene ripresa dalla Pro Loco di Sovicille ed è stata vista e condivisa … Continua a leggere

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Quando Brolio si tinge di rosso

Accogliente come un camino acceso il calore del sole che si fa vino e si tramuta in porpora carezzando amorevolmente le viti di Brolio disposte come un elettrocardiogramma in salute sospeso fra una sintonia di pace.

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L’uva del Castello di Brolio divorata dai cinghiali

In questa vigna a perdita d’occhio, posta nell’ondulazione sottostante al castello di Brolio c’è un cimitero di raspi spogli attaccati alle viti. Alcuni raspi conservano qualche acino intero, altri sono danneggiati e puzzano di marciume acido, molti altri sono nudi. … Continua a leggere

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Il Castello di Brolio e Vittorio Emanuele II di Savoia

Il 22 aprile 1863, arriva al castello di Brolio il re di non tutta l’Italia Vittorio Emanuele II con l’intento di passarvi qualche giorno prima di ripartire per Roma, per disquisire di una controversia con l’ACI sul pagamento o meno … Continua a leggere

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I fori, i cavi: le moderne brutture dentro il castello di Brolio

Castello le cui parti più antiche risalgono al 1100 e le più nuove all’ottocento per volere del barone Bettino. Più volte distrutto e ricostruito, conserva ancora gli sfregi di proiettili sulla facciata per bombardamenti alleati della seconda guerra mondiale per … Continua a leggere

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Castello di Brolio e dintorni

Del castello di Brolio, della sua nascita e delle sue ferite per la discussione fra tedeschi in fuga e inglesi in arrivo e del suo più famoso inquilino inventore della formula del vino Chianti e secondo presidente del consiglio dell’Italia … Continua a leggere

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