Category Archives: Arte e curtura

Joseph de Goislard de Monsabert, il generale che non bombardò Siena

Pubblicato il 28 novembre 2015 da andrea

” Sono il Generale Joseph-Jean de Goislard de Monsabert, ed il 3 luglio 1944 comandavo la 3e Division d’Infanterie Algerienne delle forze della Francia Libera. A me il destino assegnò l’onore di far cessare l’occupazione germanica della vostra città. Durante … Continua a leggere →

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La zuppa di cipolle della famiglia Pallai

Pubblicato il 27 novembre 2015 da andrea

La storia inizia con una nonna che si chiama Armida e conduce un’osteria senza nome offrendo ottima benzina per il motore dei clienti: pane con le acciughe, la trippa, i fegatelli, cacio e prosciutto. Segue il figlio Giorgio (cultore di … Continua a leggere →

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L’appassimento della malvasia da vinsanto

Pubblicato il 26 novembre 2015 da andrea

Era la fine di settembre quando la malvasia veniva staccata dalla vite e adagiata in cassette o appesa per essere appassita. Eccola ora la malvasia, con le rughe si confanno al tempo trascorso in una stanza areata che le fanno … Continua a leggere →

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Sotto una pianta di pomi maturi nel giardino delle rose di Firenze l’esposizione delle opere di Jean Michel Folon

Pubblicato il 25 novembre 2015 da andrea

I miti sapori d’autunno sono stati infranti da una granita gelida improvvisa di neve. Sono gli ultimi petali di rosa che testardi non si arrendono. Romanzesco guelfo il giardino delle rose fiorentine, con la vasca dei vivacissimi pesciolini rossi e … Continua a leggere →

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Un sogno al caldo sotto una coperta di neve

Pubblicato il 23 novembre 2015 da andrea

Occhi cioccolata fondente scrutano il palcoscenico dei sogni mescolandosi con l’andare in una luce improvvisa di tepore che arriva di primo mattino infilandosi sotto una fine coperta di neve fra la Badia di Coltibuono e i punti più alti di … Continua a leggere →

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Il museo etrusco di Murlo

Pubblicato il 22 novembre 2015 da andrea

Se un fine settimana vi viene l’idea di fare qualcosa di veramente speciale, dirigete la vostra macchina a Murlo, in provincia di Siena e non ne resterete delusi. L”antico borgo medievale e’ una chicca, ma all’interno del Palazzo Vescovile, non … Continua a leggere →

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La casa delle viti rosse a piede franco

Pubblicato il 20 novembre 2015 da andrea

Una cartolina della Berardenga è il tratto di strada antecedente l’abitato della Villa a Sesta proveniendo dal castello di Brolio: rosse rette parallele a panino di rette gialle. Filari di viti come ben si vede, ma viti particolari, che l’agricola … Continua a leggere →

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Vertine, una vasca idromassaggio fra la torre e la chiesa, un articolo di Tomaso Montanari su La Repubblica

Pubblicato il 19 novembre 2015 da andrea

In questi giorni chi passa dagli aeroporti toscani li trova ingombri di improbabili, enormi cartelloni pubblicitari in cui si celebra una «Divine Tuscany» con foto in cui i paesaggi toscani sembrano quelli psichedelici del Signore degli anelli, corredate da imbarazzanti … Continua a leggere →

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I ricciarelli di Siena, come farli e dove acquistarli, un articolo di Stefania Pianigiani su “Agrodolce”

Pubblicato il 18 novembre 2015 da andrea

Questa è la storia di un dolce viaggio dentro e fuori le mura di Siena, dove quando cambia il tempo il profumo di buono esce dal forno di pasticcieri e panettieri e invade la città. Ora che siamo a dicembre, … Continua a leggere →

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Il sapore dell’olio nuovo

Pubblicato il 17 novembre 2015 da andrea

Leggermente piccante e balsamico quando scivola in gola, ne basta un filo per dare gusto a qualsiasi piatto o fagiolo di sera, a remi in barca, quando si è in voga di coccole, di sapori sinceri e brividi emotivi. Che … Continua a leggere →

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