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Archivi tag: appetiti estremi
Il compleanno di Bernardo Bertolucci: ciak in Terra di Siena
Il 16 marzo, sarebbe stato il compleanno del regista Bernardo Bertolucci, che ha lasciato impronte di se fra il Chianti e la Berardenga, girando, nel 1996 il film “Io ballo da sola”, ambientandolo in luoghi bellissimi e resi immortali dalle … Continua a leggere
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La balena bianca di Bagni San Filippo
Uno sguardo sull’Amiata, ultimo perno della Toscana meridionale, la montagna verde abbracciata dall’azzurro del cielo, presente e dominatrice in ogni momento. Questa è una montagna ricca di acqua, una montagna che bolle:Bagnore, Bagnolo e Bagni San Filippo, con le sorgenti … Continua a leggere
Pubblicato in Arte e curtura, Federica, Fotografie 2016, Italia Nostra, La finestra di Stefania, persone
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“Appetiti Estremi” e “Amore e trippa” alla Villa a Sesta
Al circolo ARCI della Villa a Sesta, appena terminata la presentazione di “Appetiti Estremi” una signora, così elettrizzata nell’andare a provare nella propria cucina alcune delle ricette contenute nel libro, alzandosi di scatto da una panca, con una baverata del … Continua a leggere
Pubblicato in Arte e curtura, Berardenga, Chianti Storico, Cucina agricola, Federica, Fotografie 2016, persone
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“Appetiti Estremi” alla notte rossa della Villa a Sesta
Sabato 23 gennaio in occasione della Notte Rossa al Circolo Arci di Villa a Sesta ore 17.30 Presentazione del libro “Appetiti estremi” con Stefania Pianigiani e Sabrina Somigli, autrici e Giuseppe Pollio, Slow di Food Siena. A seguire aperitivo con … Continua a leggere
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La zuppa di cipolle della famiglia Pallai
La storia inizia con una nonna che si chiama Armida e conduce un’osteria senza nome offrendo ottima benzina per il motore dei clienti: pane con le acciughe, la trippa, i fegatelli, cacio e prosciutto. Segue il figlio Giorgio (cultore di … Continua a leggere
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Il sangiovese è purosangue alla Certosa di Pontignano
“Il sangiovese è un vitigno delicato e difficile che ha bisogno di vederti da vicino e del posto giusto, sennò non vengono grandi vini ed è per questo che tanti l’hanno un pochino messo da parte per fare vini più … Continua a leggere
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Sorbetto di trippa all’arancia alla Stazione Leopolda
La Stazione Leopolda di Firenze è la cattedrale celebrativa più importante, chiamata anche la San Pietro degli Antani fuori le mura. Riprende fiato quando non c’è il grande capo di Rignano sull’Arno tradotto in sala con la seggiola gestatoria portata … Continua a leggere
Pubblicato in Arte e curtura, degustazioni, Federica, Fotografie 2015, La finestra di Stefania, La porta di Vertine
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