Category Archives: Arte e curtura

Concerto di Natale dei Polifonici Senesi e del Coro Polifonico di San Gimignano nella chiesa di Santa Maria in Portico a Fontegiusta

Si può degustare un calice di vino pregiato senza sapere niente di come nasce, cresce e si evolve quel liquido rosso prima nel bicchiere e poi nel naso e nel palato, arrivando però a provare emozioni e piacere pur avendo … Continua a leggere

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La Madonna della Misericordia di Vertine è il volto del Giubileo nella Diocesi di Siena

La “Signora di Vertine” dipinta da Simone Martini che ha vissuto per sei secoli appesa nella chiesa di San Bartolomeo e che sotto il suo ampio mantello accoglie un variegato stuolo di notabili, clero e popolo del trecento, riveste il … Continua a leggere

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Cortona sotto il sole della Toscana

Bel posto Cortona anche se comune di residenza di Jovanotti e set cinematografico di un’antanata come “Sotto il sole della Toscana” che rende la regione una confettura di luoghi comuni ad uso e consumo di americani tontoloni. C’è da inerpicarsi … Continua a leggere

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Le fette col cavolo nero

Chi spiega le fette di cavolo nero su giornali, televisioni, blog – perchè a questo siamo arrivati – è un antanista, perchè tende a trasformare una leccornia semplice in una disquisizione fra scarpe a punta. Lessare il cavolo nero, scolarlo, … Continua a leggere

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Il mercato in bianco e nero di Piazza del Campo

Sin dal 1200 in Piazza del Campo si svolgeva un mercato giornaliero per ortaggi, frutta e legumi, mentre una volta la settimana si svolgeva un mercato aperto ai setaioli, cuoiai, falegnami, stoffe, beccai, polleria, venditori di vino, salse e mostarda. … Continua a leggere

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C’è una crepa in ogni cosa ed è da lì che entra la luce

Non leggiamo e scriviamo poesie perchè è carino: noi leggiamo e scriviamo poesie perchè siamo membri della razza umana; e la razza umana è piena di passione. Medicina, legge, economia, ingegneria sono nobili professioni, necessarie al nostro sostentamento; ma la … Continua a leggere

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Un lento benessere di olio: Passione Extravergine a Castellina in Chianti

Sabato 5 e domenica 6 dicembre a Castellina in Chianti, due giorni di mostra-mercato delle produzioni olivicole locali, degustazioni, merende a base di pane e olio e visite guidate al Museo archeologico del Chianti. L’iniziativa andrà ad arricchire la due … Continua a leggere

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L’arista al forno con patate e Pagliarese Riserva 1982

Una delle ultime bottiglie rimaste dell’annata 1982 di Pagliarese che risplende e luccica accanto ad un tocco di arista al forno acquistato in un piccola macelleria invece che frugando fra i banchi di un supermercato. Le patate ortolane, una mezza … Continua a leggere

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Quando il cinghiale non produce danni ma sugo per le tagliatelle

Vendetta, tremenda vendetta, dopo che il cinghiale distrugge orti, muri a secco, razzia uva nelle vigne, frutta, prati, distrugge il suolo dei funghi nei boschi. Quando il cinghiale finisce nel tegame c’è un senso di pace e di rivalsa per … Continua a leggere

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Le colombe bianche della chiesa di Sant’Ansano a Dofana

Una colonia di colombe bianche. Un simbolo di pace vive nelle buche pontaie della chiesa, dove una signora, ogni giorno, porta le briciole di pane. Quando arriva, le colombe atterrano e la circondano a raggiera in un festante girotondo. Il … Continua a leggere

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