Archivi tag: salsiccia

La Vineria Tirabusciò di Siena

Davide e Francesca gestiscono un piccolo nido di ghiottonerie a lato della via dello sciame turistico, a breve distanza dalla Pinacoteca e dalla piazza del Duomo di Siena. Il locale è predisposto per gustare veloci pranzi e ampie sfiosità come … Continua a leggere

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L’arista al forno con patate e Pagliarese Riserva 1982

Una delle ultime bottiglie rimaste dell’annata 1982 di Pagliarese che risplende e luccica accanto ad un tocco di arista al forno acquistato in un piccola macelleria invece che frugando fra i banchi di un supermercato. Le patate ortolane, una mezza … Continua a leggere

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Il sabato del villaggio

E’ tutto uno sbocciare di fiori e di bulbi che accendono e colorano questo inizio di primavera battuto dal vento, qualche gocciola d’acqua che rimette in cerca i maglioni più pesi e la voglia di fuoco con qualcosa sopra che … Continua a leggere

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