Tag Archives: chianti

Il Tramonto di Giuseppe Ungaretti

Pubblicato il 2 ottobre 2014 da andrea

Il carnato del cielo sveglia oasi al nomade d’amore

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Selezione della malvasia bianca per un lento appassimento che porta al vinsanto

Pubblicato il 30 settembre 2014 da andrea

La prima uva raccolta, la malvasia, è quella che avrà vita più lunga e intensa prima di poter finire nel bicchiere. I grappoli scelti e radiografati nella loro forma migliore vengono raccolti in cassette in cui al massimo possono essere … Continua a leggere →

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Il viale del finocchio selvatico

Pubblicato il 27 settembre 2014 da andrea

Fra due ali di olivi abbandonati e una strada battuta dallo spostamento rapido e incursorio fra una vigna e l’altra di stormi di cinghiali, c’è un viale alberato di finocchio selvatico. Una siepe fitta da ambo i lati di tisana … Continua a leggere →

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Merlot, lo straniero dalle carnose foglie rosse

Pubblicato il 26 settembre 2014 da andrea

Dell’utilità di questo vitigno per i tagli bordolesi del Chianti che piacevano alle guide americane e nostrali che in voga con la bora mai tramontana di enologi fashion hanno imperversato le librerie, le serate a punta e l’olfatto di marmellata … Continua a leggere →

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Regia Prefettura di Firenze: Istanza per l’aggiunta della parola “Chianti” alla denominazione del capoluogo (Greve) e delle frazioni

Pubblicato il 22 settembre 2014 da andrea

Regia Prefettura di Firenze Div.ne 2 N° 30600 Firenze, li 18 settembre 1913 Oggetto: istanza per aggiunta della parola “Chianti” alla denominazione del capoluogo e delle frazioni. Illustrissimo signor Presidente della Camera di Commercio di Siena, La S.V. Ill.ma con … Continua a leggere →

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Le viti maritate di San Giusto a Rentennano

Pubblicato il 21 settembre 2014 da andrea

Quando nel 1914 la famiglia Martini di Cigala acquista la fattoria di San Giusto a Rentennano (ex San Giusto alle Monache, antico monastero cistercense, poi diventato robusto fortilizio a confine, secondo un trattato del 1204, fra i contadi di Siena … Continua a leggere →

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La sfogliatura delle viti e il nido nel sangiovese

Pubblicato il 17 settembre 2014 da andrea

Dal punto di vista emotivo dona sinuose vibrazioni cardiologiche il momento in cui dentro una vite di sangiovese denudata dalle foglie viene trovato un nido. E’ segno della bontà delle cose fatte in armonia con il luogo che ospita questo … Continua a leggere →

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La domenica sportiva del cuore di quercia

Pubblicato il 14 settembre 2014 da andrea

C’è chi si alza e cerca nell’archivio dei vestiti la montura per sfilare alla messa, e c’è chi si incaponisce nel voler rimettere in moto una vespa ferma da quindici anni, di quelle prive di elettronica, e infatti alla quinta … Continua a leggere →

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Castello di Brolio e dintorni

Pubblicato il 9 settembre 2014 da andrea

Del castello di Brolio, della sua nascita e delle sue ferite per la discussione fra tedeschi in fuga e inglesi in arrivo e del suo più famoso inquilino inventore della formula del vino Chianti e secondo presidente del consiglio dell’Italia … Continua a leggere →

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La volpe della porta vera di Vertine

Pubblicato il 8 settembre 2014 da andrea

In una mattina inglese velata di nuvole umidicce, perde la bussola anche la volpe paesana che arriva o presto-presto o tardi-tardi per fare una passeggiatina fra le viuzze e cercare gli ossicini dell’arrosto messi appositamente da parte per lei o … Continua a leggere →

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