Category Archives: La porta di Vertine

Merlot, lo straniero dalle carnose foglie rosse

Pubblicato il 26 settembre 2014 da andrea

Dell’utilità di questo vitigno per i tagli bordolesi del Chianti che piacevano alle guide americane e nostrali che in voga con la bora mai tramontana di enologi fashion hanno imperversato le librerie, le serate a punta e l’olfatto di marmellata … Continua a leggere →

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Il cuore che trama nel cielo in una stanza

Pubblicato il 25 settembre 2014 da andrea

Segnali di autunno infuocato di raggi e sapori gironzolando negli spicchi di mondo che promettono zuccheri saranno alcol nell’uva sfogliata ai bagni di sole. Lingue di fungo che spuntano dove i belli spesso non corrispondono ai  buoni con fine nell’olio … Continua a leggere →

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L’allevamento del cinghiale nel Chianti Storico, un post di Franco Ziliani su Vino al vino

Pubblicato il 23 settembre 2014 da andrea

Da un caro amico viticoltore nel cuore del Chianti Classico, anzi, del Chianti storico come lui ama chiamarlo, mi è arrivato questo grido d’allarme sul macello che stanno letteralmente combinando, pare tra l’indifferenza di troppi, cinghiali e animali selvatici di … Continua a leggere →

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Regia Prefettura di Firenze: Istanza per l’aggiunta della parola “Chianti” alla denominazione del capoluogo (Greve) e delle frazioni

Pubblicato il 22 settembre 2014 da andrea

Regia Prefettura di Firenze Div.ne 2 N° 30600 Firenze, li 18 settembre 1913 Oggetto: istanza per aggiunta della parola “Chianti” alla denominazione del capoluogo e delle frazioni. Illustrissimo signor Presidente della Camera di Commercio di Siena, La S.V. Ill.ma con … Continua a leggere →

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Arianna

Pubblicato il 21 settembre 2014 da andrea

E’ appena nata con un peso specifico che ben si adatta alla mole di un direttore di filiale del Monte dei Paschi in tempo di crisi e cambiali. Quattro chili e mezzo di pianti e vagiti usciti dal minuto corpo … Continua a leggere →

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La sfogliatura delle viti e il nido nel sangiovese

Pubblicato il 17 settembre 2014 da andrea

Dal punto di vista emotivo dona sinuose vibrazioni cardiologiche il momento in cui dentro una vite di sangiovese denudata dalle foglie viene trovato un nido. E’ segno della bontà delle cose fatte in armonia con il luogo che ospita questo … Continua a leggere →

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Ardenti moccoli in un film d’amore e d’anarchia ovvero una volpe in cerca di salsicce

Pubblicato il 16 settembre 2014 da andrea

La prima ad arrivare a carboni spenti è stata la volpe paesana che prima o poi bisognerà battezzare con un nome, affettuosamente paziente del primo coscino di salsiccia cotta per testarne le qualità psicologicamente profonde. Ardenti moccoli sulla frasca d’ulivo … Continua a leggere →

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La domenica sportiva del cuore di quercia

Pubblicato il 14 settembre 2014 da andrea

C’è chi si alza e cerca nell’archivio dei vestiti la montura per sfilare alla messa, e c’è chi si incaponisce nel voler rimettere in moto una vespa ferma da quindici anni, di quelle prive di elettronica, e infatti alla quinta … Continua a leggere →

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La gommosi dell’ulivo, la spollonatura e il coro dei bambini

Pubblicato il 13 settembre 2014 da andrea

La gommosi non è una patologia che desta preoccupazione dato che sugli ulivi è piuttosto rara e spesso si manifesta per un eccesso di potatura come accade in queste foto in cui a una pianta afflitta da rogna è stato … Continua a leggere →

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La volpe della porta vera di Vertine

Pubblicato il 8 settembre 2014 da andrea

In una mattina inglese velata di nuvole umidicce, perde la bussola anche la volpe paesana che arriva o presto-presto o tardi-tardi per fare una passeggiatina fra le viuzze e cercare gli ossicini dell’arrosto messi appositamente da parte per lei o … Continua a leggere →

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