Archivi tag: rigatino

“Alluvionati dentro”: raduno Amici Miei sulle orme degli zingari

L’ultimo degli zingari se n’è andato da un paio di mesi, ma i fans di Amici Miei non perdono la voglia di non prendersi mai sul serio e si ritrovano per il secondo anno consecutivo alle 15 al Piazzale Michelangelo … Continua a leggere

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Il rigatino pancetta arrosto delle monache trappiste di Vitorchiano

Le pie donne che hanno scelto di vivere una vita da recluse nel nome del signore nel monastero di Vitorchiano (qui la scuola dei forestali del colpo di stato del film Vogliamo i colonnelli) hanno le manine sante e concepiscono … Continua a leggere

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Arianna

E’ appena nata con un peso specifico che ben si adatta alla mole di un direttore di filiale del Monte dei Paschi in tempo di crisi e cambiali. Quattro chili e mezzo di pianti e vagiti usciti dal minuto corpo … Continua a leggere

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Il palio delle salsicce

Una giostra di brace di talli d’ulivo, pezzi di leccio e macchie gazzine in cui non si vince niente e non ci sono nè vincitori nè vinti ma in cui, chi viene, porta se stesso e la sua voglia di … Continua a leggere

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Mezza luna rossa

Per aria un mezzo spicchio di luna rossa fa da riflettore sopra lumini a moccoli  benigni e lampade a gas su un piano di ulivi d’argento dove appoggiano tavoli arcaici ma che la sanno lunga su cosa ci viene poggiato … Continua a leggere

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Il grande fratello della pancetta arrotolata

Un battuto con la mezzaluna fatto di alloro, ramerino, spicchi d’aglio e sale con cui si insaporisce un pezzo di rigatino di cinque chili sopra al quale si spargono pepe e una leggera dose di noce moscata. Senza esagerare una … Continua a leggere

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