Category Archives: La porta di Vertine

Larva di Mosca Olearia

Pubblicato il 17 ottobre 2014 da andrea

Annata complicata per chi ha olivi in tutto il sentiero della penisola. L’inverno scorso, mite che non ha disinfettato, ha scatenato uno sbarco fuori dal normale della maledetta Mosca Olearia che si è accanita a più ondate nell’ovodeposizione sulle olive. … Continua a leggere →

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L’uva e il vino della vendemmia 2014

Pubblicato il 14 ottobre 2014 da andrea

La vendemmia è tanta fatica, ma anche una festa se riunisce amici lontani nell’uso delle forbici nel silenzio dei suoni della campagna. La dimostrazione che è sempre settembre a fare la qualità delle cose nella vigna è di fronte a … Continua a leggere →

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La sentieristica del Chianti con il CAI di Firenze, qualche salsiccia e la volpe di Vertine

Pubblicato il 13 ottobre 2014 da andrea

Un tempo neanche tanto lontano c’era un reticolo di strade che collegava podere a podere, campo a paese ed era una viabilità battuta da decine di persone nel loro vivere quotidiano. Allo stato attuale molta di questa viabilità o ha … Continua a leggere →

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L’Eroica 2014 nel ricordo di Gino Bartali e Alfredo Martini

Pubblicato il 7 ottobre 2014 da andrea

Ben 5608 partenti nel centenario della nascita di Gino Bartali che di strade bianche e di salite nella sua vita ne ha viste parecchie, specie quando faceva l’eroe senza dir nulla e portava i lasciapassare per gli ebrei sulla rotta … Continua a leggere →

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L’Eroica 2014, la dama con il velo e i personaggi intorno le strade bianche del Chianti

Pubblicato il 6 ottobre 2014 da andrea

L’Eroica si avvicina con un rumore leggero di tubolari nel breccino all’orizzonte condito dai moccoli in tutte le lingue del mondo quando la strada si impenna all’improvviso avendo la sensazione di essere quasi giunti all’arrivo senza sapere dei cinquanta metri … Continua a leggere →

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Francesco

Pubblicato il 4 ottobre 2014 da andrea

Il dolce sentire di chi vive l’impercettibile essenza di bellezza che scorre nelle vene di chi ama la semplicità delle piccole cose che riescono a riempire degnamente una vita. Anna Magnani che interpreta la sora Pina e insegue un camion … Continua a leggere →

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Trifolato o fritto: sua eminenza il fungo gentile che nasce nell’alberese

Pubblicato il 3 ottobre 2014 da andrea

I cappellini bianchi spuntano fra il paleo verde e il sasso di alberese e sono una di quelle delizie che si aspettano tutto l’anno e sono il giubileo dei pranzi frugali che si fanno quando si è in vendemmia fra … Continua a leggere →

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Selezione della malvasia bianca per un lento appassimento che porta al vinsanto

Pubblicato il 30 settembre 2014 da andrea

La prima uva raccolta, la malvasia, è quella che avrà vita più lunga e intensa prima di poter finire nel bicchiere. I grappoli scelti e radiografati nella loro forma migliore vengono raccolti in cassette in cui al massimo possono essere … Continua a leggere →

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Commozione di rugiada nell’uva di prima mattina

Pubblicato il 28 settembre 2014 da andrea

Due giovani coniugi milanesi con deliziosa bimba dagli occhi celesti e con i boccoli d’oro arrivano in vacanza per qualche giorno nel Chianti ospiti di un agriturismo il cui proprietario è una scherzosa espressione del buonumore burlone che abitava normalmente … Continua a leggere →

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Il viale del finocchio selvatico

Pubblicato il 27 settembre 2014 da andrea

Fra due ali di olivi abbandonati e una strada battuta dallo spostamento rapido e incursorio fra una vigna e l’altra di stormi di cinghiali, c’è un viale alberato di finocchio selvatico. Una siepe fitta da ambo i lati di tisana … Continua a leggere →

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