Pacina e lo champagne mielato della moglie di Fuksas

A Pacina, le foglie non muoiono come nella tradizione di Prevert, ma si rinnovano di anno in anno, per risplendere in uno dei luoghi più romantici al mondo e dove i sentimenti si animano e si riossigenano in perpetuo.
In tutto questo, giunge con la botola cagnolina grigia dal nome Maria Antonietta, la Fuksas  moglie, di nobile casata repubblicana, che di fronte ad incogniti storici dell’arte ed eruditi pieriodisti in contemplazione, si unge le meningi di gel e a loro altezza spara che “Lo champagne non era di suo gusto perchè troppo mielato”.

Succede spesso con le annate della valle del Don vendute come francese, o avendo a che fare con provinciali ossequiosi che anche se hanno i galloni amministratori, si scappellano in ossequio, mentre costei si erge a madre badessa.

Agricoli fotografi potatori, di fronte a simil Accademia della Caccola, si illuminano intenso d’immenso e pensano al Marchese del Grillo, non della colonna poco distante, ma quello che sempre zompa e piglia tale manifestazione orafa come martufella errante.

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A Simone Bezzini il premio Acquedotto del Fiora

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Motivazione: ” Per essere riuscito con un pappagallo e un rotolo di teflon, dopo un periodo lungo cinque anni di letargo al Consiglio Regionale, a tenere insieme, senza fare un filo di acqua, dei pensieri dai filtri dorotei, al posto del solito sale in granuli nel decalcificatore”.

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Il pomo caco diospero

Tre modi diversi per dire lo stesso frutto, che se non raccolto e lasciato sulle piante, una volta perse le foglie, coperto di brina o di neve, diventa l’albero di Natale più lucente e bello, mai creato al mondo, con il solo effetto speciale di frutti che maturano.

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Romanticamente Pieve di Spaltenna

Edificio dell’anno mille a cui un tempo si accedeva con un piccolo stradello protetto di muri e terrazze degradanti con filari, pampani, foraggi e grani.
Tutto spianato a vigna che di questa stagione si zafferana con lievi striature cardiache, rose dal profumo di vermouth, fitti cipressi d’ordinanza.
Il tetto della Pieve, come si conviene dal cartello appeso alla porta, è pericolante da anni, da tempi non sospetti, precedenti agli attuali momenti.

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Il foliage della Villa a Sesta

Nel capoluogo il deserto dei tartari o il rotolo di macchia gazzina trasportato dal fischio del vento come da tipico film western, diventa quasi il fare quotidiano, mentre nella brillante frazione poco distante, sede del mitico Dit’Unto, del Circolo che ha dato il nome al piccolo dei coniugi Megan e Harry e di ben due ristoranti stellati,  ci sono famiglie a passeggio o alle panchine, bimbi alle giostre, movimento continuo e Amministrazione fin qui latente.

Intorno è un condito di foglie scintillanti e cappelline di funghi colorati che emergono dal suolo ( non pertinenti al piatto)  ma gnomi immobili che rallegrano l’umido del bosco.
La distanza dall’aridità dei tempi è garantita, la vicinanza con l’eleganza naturale dei filari e delle chiome è rigenerarsi in scioltezza.

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Salutando ottobre con castagne cena e camino al K2

L’ottimismo della campagna che non trascura di ossidare le foglie quando le giornate si riducono di luce, la fragranza aromatica del bosco bagnato con il silenzio rotto solo dalla caduta dei ricci o dalla gioia interiore di sbarbare un fungo osservandolo, soppesandolo, pensando alla sua gratificazione migliore, la legna che scricchiola nel camino dando quel tepore di compagnia e brace.
La normalità della campagna con la ritualità delle stagioni e dei suoi colori non viene mai meno e non si perde d’animo, suscita tenerezze e sorrisi conditi di quell’umiltà che sa apprezzare le cose più semplici, che sono sempre le più saporite.
In questo quadro di ottimismo le mani di Mariella non smettono di creare e di impastare, il paniere di Giorgio si riempie delle ultime delizie dell’orto, il camino e il forno le uniscono come unito è il loro cammino da cinquanta stagioni.
Il vino nuovo di svinatura e l’olio intransigente e piccante rinfrescano e condiscono  la cantina e l’orcio, leniscono l’ora solare, accompagnano una lettura.

Sabato 31 ottobre, il mese chiude in bellezza con una scalata a una montagna turchese di solare bontà: un fine settimana a mezza costa dell’Amiata con l’ospitalità e la cucina del K2, la vetta più facilmente raggiungibile e comoda per raffinati ghiottoni. Il programma.

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Dianzi un pochino per niente

Non domandarci la formula che mondi possa aprirti,
sì qualche storta sillaba e secca come un ramo.
Codesto solo oggi possiamo dirti,
ciò che non siamo, ciò che non vogliamo.

Eugenio Montale

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La svinatura del canaiolo ringhiante e funghi vari

Profumo del bosco e profumo di cantina, uva a fine fermentazione che scroscia nel vaglio e si libera di carbonica, foglie del bosco che macerano, sotto le quali, al chiaro di luna, si innalzano funghi da cogliere.
Il fresco del vino nuovo, un canaiolo ringhiante da domare e il sentore del fungo fritto, spine dorsali del mese di ottobre di ogni anno normale.

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Forassite della Berardenga al Teatro Alfieri

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La cultura, intesa come insieme di arti che per inciso servono alla crescita sociale collettiva di un popolo e vista come eleborazione di scrittura, cinema, fotografia, pittura, scultura, teatro, coltivazione dello studio della storia, ecc. con l’avvento del ministro Franceschini (noto stondato del Pd) è stata ridotta al rango di merce e non di veicolo per l’elevazione e crescita sociale.
Gli ultimi colpi governativi, lasciano via libera all’annientamento del settore, dopo che, artisti ed esercenti di sale e di teatri, (dopo essersi scrupolosamenti messi a norma per i noti problemi vigenti), si vedono costretti a serrare le porte.
L’esercizio propedeutico delle materie artistiche e culturali, aiutato con l’apertura di un libro o di un giornale, contribuiscono a porsi delle domande e a sviluppare un senso critico in quei pochi che ancora sono cittadini e non sudditi.
Al Teatro Alfieri della Berardenga, chiuso, come sono chiusi gli omonimi spazi in tutta la penisola, c’è già che ha pensato di utilizzarlo in maniera altra, fra l’inferocimento dei tanti residenti che da mesi segnalano e documentano il degrado.

Forassite abbandonata dietro la siepe, ogni cosa possibile, davanti ai cassonetti a lato del prestigioso Teatro.

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Il crocus che nasce nella vinaccia

il crocus che nasce nella vinaccia

Nasce anche sotto la neve, quando sente che è giunta l’ora di uscire dal grembo della terra e sorride, perchè è il primo vagito di colore che punge l’inverno, perchè è uno dei tanti e manifesti dell’autunno, specie, quando nasce fra la vinaccia di sangiovese pressata, atta a diventare ottimo terriccio per l’avvenire.

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