Category Archives: degustazioni

San Felice Chianti Classico 2011

Pubblicato il 16 Maggio 2015 da andrea

Un luogo fatato, le cui tante bottiglie prodotte non sono nei numeri da viticultore ma da società di grandi dimensioni, però stappare una bottiglia di San Felice è sempre un piacere perchè non tradisce, perchè il rapporto qualità prezzo è … Continua a leggere →

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Certosa di Pontignano: raduno FIAT 500, degustazione vini della Berardenga e la scarpa a punta

Pubblicato il 4 Maggio 2015 da andrea

Vino e scarpe a punta sono troppo spesso un matrimonio imprescindibile. Alla Certosa di Pontignano, organizzato dall’Associazione Cinquino Siena, sezione locale del FIAT 500 Club Italia, va di scena un raduno di piccole e deliziose istantanee di memoria a quattro … Continua a leggere →

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Stand by me, fragole, piselli e bianco di Pitigliano

Pubblicato il 2 Maggio 2015 da andrea

Fantasia e semplicità sono i fontamenti dell’essere non avendo la bramosia dell’avere. Le stagioni portano i giusti colori e alimenti senza necessità di arricchimenti, tante manomissioni o peggio, antani di chiacchiere scritte o parlate di guarnizione, inutili come ombrellini nei … Continua a leggere →

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La Maestra di Campo dell’Oliveta di Vertine

Pubblicato il 13 aprile 2015 da andrea

Un saluto a Simone che presto tornerà a camminare e cibarsi della bellezza di questi olivi. La prima rondine che sorvola il cielo di Vertine certifica l’arrivo della primavera, ma la marca da bollo che da la mossa all’inizio di … Continua a leggere →

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Radda e il Chianti Classico: viaggio tra arte, cultura e curiosità del prestigioso vino toscano

Pubblicato il 15 marzo 2015 da andrea

Domenica 29 marzo Il Chianti classico: viaggio tra arte, cultura e curiosità del prestigioso vino toscano. Visiteremo Radda, in esclusiva la pieve di Santa Maria Novella, l’antico borgo di Volpaia, per finire con passeggiata fra le vigne e degustazione presso … Continua a leggere →

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Terre di Toscana 2015 all’UNA Hotel Versilia di Lido di Camaiore

Pubblicato il 28 febbraio 2015 da andrea

Domenica 1 e lunedì 2 marzo la Versilia torna la protagonista del vino e del buon cibo all’interno dell’Una Hotel di Lido di Camaiore con oltre 600 etichette dislocate fra le varie Terre di Toscana. Una bella manifestazione anche se … Continua a leggere →

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Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2015

Pubblicato il 18 febbraio 2015 da andrea

E’ sublime San Gimignano quando non c’è nessuno, c’è Gabriello Mancini  che passeggia rasente i muri e non vi è traccia del bazar di alimenti al sole o di Pinocchi di legno di ogni dimensione e di Budda di marmo … Continua a leggere →

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La vellutata di ceci e la tagliata con aceto balsamico e mandorle del ristorante San Valentino e il vino e la cantina dei frati di Monte Oliveto Maggiore

Pubblicato il 11 gennaio 2015 da andrea

Tempi strani quelli in cui le mimose fioriscono a gennaio e i frati non levano le ragnatele dalle insegne del convento, nelle cui viscere si cela la cantina a volte con le botti di castagno in disuso, lasciate a vista … Continua a leggere →

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Chianti Classico Pagliarese Riserva Boscardini 1981

Pubblicato il 2 gennaio 2015 da andrea

Un sigillo a cera lacca e timbro a secco apposto dal vigile urbano nell’atto di redarre il verbale di accompagnamento delle bottiglie al laboratorio di analisi i cui  risultati avrebbero scortato i documenti del vino nel varcare l’oceano. Così erano … Continua a leggere →

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Ribollita, Montevolpe Bertagna bianco, porchetta mantovana, lambrusco Podere Il Saliceto e tiramisù esotico

Pubblicato il 22 dicembre 2014 da andrea

Serata “Smacchiare il giaguaro” con il lambrusco del Podere Il Saliceto e una propaggine mantovana di porchetta che poi sarebbe prosciutto arrosto e un Bertagna Montevolpe bianco, una ribollita degna di un corpo di guardia vaticano e una variabile serena … Continua a leggere →

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