Category Archives: campino e olio

“L’olio d’oliva è un merdaio” è il titolo di una mostra dedicata a Luigi Veronelli

Pubblicato il 28 gennaio 2015 da andrea

“L’olio d’oliva è un merdaio” è il titolo dell’ottava e ultima sezione della mostra  Luigi Veronelli camminare la terra aperta fino al 22 febbraio alla Triennale di Milano. Sezione che documenta l’ultima grande battaglia che le cronache di questi  giorni … Continua a leggere →

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Olivicoltura intensiva e raccolta meccanizzata

Pubblicato il 26 gennaio 2015 da andrea

Serve un terreno sciolto e pianeggiante per poter realizzare un impianto super intensivo coltivato a olivi esattamente come fosse un vigneto. Testate, tutori ad ogni singola pianta, fili di ferro per creare la spalliera, un impianto a goccia per la … Continua a leggere →

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La panchina di pietra sulle nuvole sospese fra i fili di una scala musicale per rondini

Pubblicato il 24 gennaio 2015 da andrea

E senti allora, se pure ti ripetono che puoi fermarti a mezza via o in alto mare, che non c’è sosta, ma strada, ancora strada, e che il cammino è sempre da ricominciare. Eugenio Montale

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Il fungo dell’esca

Pubblicato il 16 gennaio 2015 da andrea

E’ una lingua legnosa, una mensola parassita sporgente dal tronco  che vive sia sul legno vivo che sul legno morto. Letale per i frutti, dove si attacca a ferite e lacerazioni della buccia come in questo susino dove ha prodotto … Continua a leggere →

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Canzone dei dodici mesi

Pubblicato il 1 gennaio 2015 da andrea

Viene gennaio silenzioso e lieve di borro di Parabuio addormentato avvolto dalla bruma di bianche file di campi brinati e di potature di sangiovese. Viene febbraio che allunga i giorno e diminuisce il buio Viene marzo e si annusa la … Continua a leggere →

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Il cacciatore di cinghiali aggredito da un branco di lupi a Casciano di Murlo e la creolina sparsa intorno alla recinzione dell’orto

Pubblicato il 5 dicembre 2014 da andrea

E’ fresca di ieri la notizia pubblicata su “La Nazione Siena” di un cinghialaio aggredito da un branco di lupi nelle campagne adiacenti Casciano di Murlo. Nell’articolo si narra di un cacciatore che alle ore 18.30 va a recuperare in … Continua a leggere →

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La tassa sulla ribollita: imposta da pagare all’allevamento dei cinghiali nel Chianti

Pubblicato il 27 novembre 2014 da andrea

I panzer della notte, dopo la corpata di pane della settimana scorsa, hanno forato un recinto di rete spessa alto un metro ben teso e piantato nel terreno per cimare e poi disintegrare cavolfiori, broccoli calabresi, cavolo nero, insalata ricciolina … Continua a leggere →

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La menopausa del freddo: fragole, lavanda e rose di novembre

Pubblicato il 22 novembre 2014 da andrea

Ci si rimbocca le maniche stando al sole e i giacconi pesi riposano negli armadi coccolati dall’odore delle palline di carbolina. Fragole, lavanda e rose guardano stupite la malvasia grinzosa che asciuga e appassisce per diventare mosto da vinsanto, unica … Continua a leggere →

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La lebbra dell’ulivo

Pubblicato il 14 novembre 2014 da andrea

L’annata 2014 sarà ricordata come un campionario di malattie e una palestra d’allenamento per la parassita Mosca Olearia Cornareda che ha onorevolmente tarpato le ali al vitalizio di un olio di qualità per gli affezionati cultori di un piacere salutistico … Continua a leggere →

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Il cinghiale (Tatanka del Chianti) a passeggio nel parco del monumento ai caduti

Pubblicato il 4 novembre 2014 da andrea

A riprova del fatto che si tratta di maiali domestici con i baffi travestiti da cinghiali, ecco il Tatanka che stanco di uva arriva placidamente ad affinarsi di ghiande sotto i lecci del monumento ai caduti. Dopo la volpe paesana, … Continua a leggere →

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